水果50～100克；
牛奶250克；
植物油(豆油、菜油等)20克。
不喝或少喝含有酒精、咖啡因的飲料及濃茶等，食物宜淡、清、爽，烹調(diào)方法多樣化，少食多餐。
食譜安排舉例
孕早期一周食譜舉例
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早餐
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午餐
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晚餐
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加餐
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一
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甜豆?jié){、燒餅
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米飯、酸漬白菜、醋溜魚(yú)片、蝦皮蛋湯
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花卷、蘑菇筍片、椒炒豬心、胡桃豆腐
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薄蔥豆餅、炒肉絲、米粥
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二
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鮮牛奶、面包
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烙餅、芝麻核桃仁、干切牛肉、雞絲蛋湯
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米飯、姜汁黃瓜、紅燒魚(yú)片、炒豬心、醬鴨肝
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面包、醬牛肉
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三
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棗米粥、饅頭片
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花卷、素拌合菜、油暴蝦、蘑菇肉湯
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包子、素拌茄泥、豆花、素雞、素什錦肉
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面條湯
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四
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玉米面粥、花卷
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饅頭、油皮素魚(yú)、糖醋魚(yú)、肚片菜湯
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燒賣、拌西紅柿、菜炒肚片、紅燒排骨
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饅頭片、蛋花湯、豬肝片
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五
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肉絲掛面、饅頭
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肉包、素制火腿、干切牛肉、豬肝湯
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饅頭、糖醋醬瓜、醋溜魚(yú)片、鹽水鴨
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肉包、玉米面粥
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六
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赤豆粥、燒餅
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春面泡菜、蔥爆羊肉、紫菜蛋湯
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燒餅、肉絲茭白、筍炒腰花、三鮮湯
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豆米粥、燒餅、醬豆腐
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日
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鮮牛奶、肉包
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水餃、黃瓜、紅燒魚(yú)塊
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肉餡、炒雞蛋、荷包鯽魚(yú)、菜心肉湯
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鮮牛奶、面包片、炒花生仁
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備注
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每日換一樣小菜
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午餐后吃一份水果
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晚餐后不宜再吃零食
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要在晚上10點(diǎn)以前吃
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孕中期飲食安排原則
孕中期應(yīng)使準(zhǔn)媽媽攝入更多的營(yíng)養(yǎng)，亦應(yīng)加強(qiáng)葉酸、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)的補(bǔ)充。
孕中期膳食內(nèi)容：
米、面主糧400～500克；
豆類及豆制品50～100克；
蛋類50～100克(1～3個(gè)雞蛋)；
綠葉蔬菜500克；
禽、畜、魚(yú)肉100～150克；
時(shí)令水果200克；
動(dòng)物內(nèi)臟50克(每周至少1次)；
植物油30～40克。
