在平時(shí)大家應(yīng)該會(huì)比較喜歡吃雞蛋，鴨蛋之類的，鵝蛋很少吃吧，其實(shí)鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)孕媽們和胎兒會(huì)特別好，而且吃的時(shí)機(jī)很重要。懷孕幾個(gè)月吃鵝蛋好呢?孕媽們來(lái)了解一下啦!
懷孕幾個(gè)月吃鵝蛋好
一般在懷孕的孕晚期八個(gè)月左右吃鵝蛋，鵝蛋懷孕后期吃比較好，因?yàn)轾Z蛋鴨蛋是清火的，后期吃可以清胎火，這樣生出來(lái)的娃娃濕疹比較少，但鵝蛋比較粗 也比較腥，所以整個(gè)煮著吃，估計(jì)吃不下，可以做成開水蛋或者蒸蛋吃，口味比較好，也可以喝綠豆湯的，都是可以去胎毒的。
孕婦吃鵝蛋的好處
1、孕婦吃鵝蛋可以去胎毒
孕婦在孕期的后兩三個(gè)月，一個(gè)月大約吃10個(gè)鵝蛋左右，可以去胎毒。胎兒出生后，不容易得皮膚病，并且皮膚還比較好。這要?dú)w功于鵝蛋清的功勞，因?yàn)轾Z蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。
2、孕婦吃鵝蛋有利于人腦及神經(jīng)組織發(fā)育
鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，并且約有一半都是卵磷脂，因?yàn)槁蚜字欣谌四X和神經(jīng)組織的發(fā)育。所以，孕婦吃鵝蛋的話，就有利于孕婦自身和胎兒的腦和神經(jīng)發(fā)育了。
3、孕婦吃鵝蛋可以防寒氣
鵝蛋甘溫，能補(bǔ)中益氣，所以，處于寒冷時(shí)節(jié)的孕婦不妨吃些鵝蛋，防御寒氣對(duì)身體的侵入。
4、孕婦吃鵝蛋能補(bǔ)充氨基酸
鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質(zhì)鐵、磷和鈣等。
孕婦吃鵝蛋推薦食譜
水煮菏包鵝蛋：去胎毒
用料：鵝蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當(dāng)?shù)白匀怀尚魏髶破鸱湃氡?，再把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
水煮鵝蛋：促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育
用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來(lái)，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會(huì)比較好剝。
煮的時(shí)間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。
肉末蒸鵝蛋羹：增強(qiáng)記憶力
用料：鵝蛋、豬肉末、鹽、砂糖、生抽、老抽、骨湯、水淀粉、芝麻油、香蔥、海鮮醬油。
做法：
1、豬肉末依次加入所有調(diào)味料，分多次加入骨湯，同一方向攪拌至起膠上勁，加少許水淀粉上漿，淋入芝麻油拌勻(起封漿作用，肉末不易脫漿)，最后加入適量香蔥碎拌勻待用。
2、鵝蛋敲入碗內(nèi)打散，加入適量的骨湯攪拌均勻，放少許鹽調(diào)味，倒入蒸碗，撇去浮末。
3、蒸鍋內(nèi)水沸騰后，放入蒸碗，蓋上蓋子，中大火蒸12分鐘左右。
4、豬肉末放在盤子里略微壓扁，打開蒸碗蓋子，輕輕把壓扁的肉末放在蛋羹上面，不要蓋上蒸碗蓋子，中大火再蒸6分鐘關(guān)火，燜5分鐘后出鍋，淋少許芝麻油和海鮮醬油在肉末蛋羹上，即可食用。
蝦仁煎蛋：補(bǔ)充氨基酸
用料：蝦仁100G剁碎，鵝蛋2粒打散，青蔥1棵切粒。
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下鵝蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，盛起灑些醬油就行了。
冰糖燉鵝蛋：防寒氣
用料：鵝蛋1個(gè)，干香菇2朵，冰糖，水。
做法：香菇泡發(fā)，冰糖碾碎后，鵝蛋整個(gè)打入碗中，放進(jìn)冰糖和泡發(fā)的香菇，沿蒸碗內(nèi)壁慢慢倒入溫水，水量須沒(méi)過(guò)鵝蛋2-3公分(鵝蛋大，水少的話，蛋會(huì)把水吸干且蛋黃易變老)，蒸碗覆上保鮮膜，把蒸碗放進(jìn)蒸鍋，蒸鍋內(nèi)注入冷水，閉蓋，蒸10分鐘左右。
懷孕幾個(gè)月吃鵝蛋最好?就是懷孕七八個(gè)月的時(shí)候，去胎毒特別好喔，孕媽們不妨照著孕婦吃鵝蛋推薦食譜吃著試一試，對(duì)胎兒和母體都挺好的!
