孕婦可以吃香椿嗎？孕婦吃香椿芽有禁忌嗎？

可以的，孕婦是可以吃香椿的，但是建議是需要適當?shù)氖秤茫豢梢猿缘倪^多的。
因為從營養(yǎng)的成分上來看，香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，中醫(yī)還認為香椿芽味苦性寒，具有清熱解毒、健胃理氣的功效。
所以說，孕婦則是可以吃香椿的。
但是因為不論是什么食物吃多了也都是不好的，在懷孕期間也是需要保證孕婦的營養(yǎng)飲食均衡的，所以則是不建議孕婦吃過多的香椿的。

1、香椿芽來源要明確，確定不含農(nóng)藥或吃之前要充分浸泡洗凈；
2、孕婦不要食用腌制過的香椿，因為香椿本身亞硝酸鹽含量就比較高，腌制后，尤其是腌制后三四天的時候亞硝酸鹽含量會達到高峰，對身體是有一定的壞處的。
3、孕婦食用香椿不能過量，據(jù)《食療本草》載“椿芽多食動風，熏十經(jīng)脈、五臟六腑，令人神昏血氣微。
4、香椿芽一定要做熟了吃