夏季許多人都有食欲不佳的現(xiàn)象，李美女最近懷孕了，因?yàn)樘鞖馓珶?，也是吃不下飯。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“孕婦夏天吃什么菜開胃 這些菜是不錯(cuò)的選擇”，一起來看下吧!
胡蘿卜燉羊肉
1、羊肉洗凈切塊，胡蘿卜切塊。
2、羊肉塊放入沸水中焯一下，撈起瀝干。
3、鍋中放油，炒熱后將羊肉放入快速翻炒至顏色轉(zhuǎn)白，再放入胡蘿卜、水及蔥、姜、蒜、料酒、糖與鹽用大火煮開，小火再煮1小時(shí)后即成。
甜酸水蛋
1、在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸
2、將雞蛋入鍋里后，改成小火煮2-3分鐘
3、待雞蛋熟后連湯撈入碗中，撒入一點(diǎn)芝麻后即可食用
黑木耳炒黃花菜
1、將木耳放入溫水中泡發(fā)，去雜洗凈，用手撕成片;黃花菜用冷水泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，擠去水分。
2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。
3、在制作時(shí)，可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。
鮮酸蘿卜湯
1.將蘿卜去皮切成塊，豬肚洗凈切塊，雞肉切塊，酸菜切片，生姜切片，蔥切段。
2.鍋內(nèi)燒水，待水開后投入豬肚，用中火煮盡血水，撈起待用。
3.取燉盅1個(gè)，加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥，調(diào)入鹽、醋、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋燉約2小時(shí)即成。
咸蛋拌豆腐
豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出。咸鴨蛋搗碎,加香油、蒜泥拌勻即成。
涼拌藕片
蓮藕洗凈去皮,切成片,在沸水中焯一下。在藕片上放入蔥花、姜絲、蒜片,加入醬油、鹽、拌勻即可。
酸甜藕片
藕切片,在沸水中焯熟,裝盤,將糖、醋、鹽、香油灑在藕片上拌勻即可。
涼拌西瓜皮
涼拌西瓜將西瓜皮洗凈。切成方丁裝盤,用鹽腌20分鐘。紅柿子椒去蒂、去籽,切成小方塊,放鹽拌勻。去掉西瓜皮中腌漬出來的水分,和紅椒一起,加入糖、醋、香油拌勻即可。
涼拌土豆絲
土豆去皮洗凈切成絲。在沸水中焯熟,撈出浸入冷水中,涼后將土豆絲撈出,加入糖、醋、鹽、蔥花;鍋內(nèi)放少許油,將花椒放入,小火炸出花椒香味,再將花椒揀出,將油直接倒在土豆絲上拌勻即可。
番茄炒雞蛋
做法：首先將食材洗干凈;然后用開水燙番茄，剝皮，切成一片一片;接著將雞蛋打入容器中，攪勻;鍋內(nèi)放入少許油和鹽，翻炒番茄，大概十五分鐘后放入雞蛋;最后加入適量的白砂糖即可
拍黃瓜
做法：將黃瓜、蒜洗凈;用菜倒拍打黃瓜，直至黃瓜碎裂，然后把黃瓜切成條狀;鍋內(nèi)放入適量的油、鹽、蒜翻炒;最后將煮熟的油澆在黃瓜上即可。
酸菜草魚片
做法：首先將食材全部洗干凈;草魚切片，酸菜擰干水，切小塊;在鍋中放入適量的油和鹽，稍微煎一下魚片，然后下水和酸菜燜煮;大概20分鐘后，湯汁變成乳白色即可。
蓮子百合紅豆粥
原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
做法：紅豆用水洗凈，浸泡半小時(shí)。蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時(shí)。大米洗凈，浸泡備用。砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。
以上就是關(guān)于：“孕婦夏天吃什么菜開胃 這些菜是不錯(cuò)的選擇”的分享，希望對(duì)你有幫助。
