魚骨孕婦可以吃嗎？
魚骨即魚的骨骼，可煲湯等食用，或者燉魚的時候可以用高壓鍋，里面多放一點醋，這樣魚骨和魚刺會軟化，可以直接食用，魚骨還被做成各種首飾品，象征著平安，聰明，智慧的意義。所以孕婦是可以食用，課可以防止骨質(zhì)疏松，促進寶寶骨骼發(fā)育。魚骨的營養(yǎng)價值
經(jīng)過多個營養(yǎng)學家對魚骨做的研究分析，認為經(jīng)常吃魚骨對身體非常有好處。魚骨里含有豐富的鈣質(zhì)和微量元素，經(jīng)常吃可以防止骨質(zhì)疏松，對處于生長期的青少年和骨骼開始老化的中老年人來講，尤有益處。而且，經(jīng)過適當軟化處理的魚骨，魚骨的營養(yǎng)價值更高，更容易提高人體對鈣的吸收率。
魚骨的功效與作用
魚骨中含有豐富的鈣質(zhì)，經(jīng)常食用的話，對于預防骨質(zhì)疏松以及促進骨骼生長具有重要的意義。另外，魚骨中還含有豐富的微量元素，可以促進人體對鈣質(zhì)的吸收，所以尤其適合老人、青少年等人群食用。
魚骨可以怎么吃？
1、香炸魚骨材料：魚骨250克，食鹽、生姜、料酒、生抽、面粉、胡椒粉各適量
做法：(1)將魚骨洗凈后用剪刀順著魚骨的方向剪成小塊；
(2)加入姜絲、料酒、食鹽、生抽拌勻，腌制1小時左右；
(3)將腌制好的魚骨沾下面粉，放入油鍋中慢炸；
(4)小火炸至金黃色后撈出控油，根據(jù)個人的口味加入孜然粉、胡椒粉、五香粉或者椒鹽粉等。
2、魚骨粥
材料：魚骨100克、大米粥1碗、生菜1顆，食用油、食鹽、醬油、玉米淀粉、生姜、蔥花、胡椒粉、雞精各適量
做法：(1)將魚骨洗凈切成小段，生菜洗凈切絲，姜片切成絲；
(2)魚骨加入姜片、鹽、食用油、醬油、玉米淀粉、雞精腌制大約10分鐘；
(3)白粥倒入鍋中煮沸；
(4)加入拌好的魚骨；
(5)待魚骨煮熟后，加入生菜煮沸，放入食鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
