孕媽在整個(gè)孕期的營(yíng)養(yǎng),是需要維持媽媽及胎兒發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)來源,如果營(yíng)養(yǎng)攝入不足,就會(huì)導(dǎo)致胎兒遲緩、低體重出生、腦發(fā)育受損,先天性畸形等風(fēng)險(xiǎn)增加。
母嬰視界根據(jù)孕媽媽孕周的生理發(fā)育特征,可以將孕期分為三個(gè)時(shí)期:孕早期(0-12周)、孕中期(13-28周)、孕晚期(28周-40周)。
母嬰視界就具體帶孕媽看看每個(gè)時(shí)期的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
孕早期:滿足孕期對(duì)葉酸的需求葉酸對(duì)于整個(gè)孕期來說,都很重要,孕婦缺乏葉酸可能會(huì)引起巨幼細(xì)胞性貧血,甚至導(dǎo)致神經(jīng)受損。為了保證孕婦對(duì)葉酸的需求,可以每天攝入富含葉酸的食物:如動(dòng)物肝、蛋類、綠葉蔬菜,水果及堅(jiān)果類。《中國(guó)居民膳食指南(2022)》建議備孕女性應(yīng)從準(zhǔn)備懷孕前3個(gè)月開始每天補(bǔ)充600ug葉酸,并持續(xù)整個(gè)孕期。早孕反應(yīng)和碳水化合物的攝入孕早期多數(shù)媽媽可能會(huì)出現(xiàn)早孕反應(yīng),如果懷孕前期無明顯早孕反應(yīng)的可以繼續(xù)保持孕前平衡膳食。孕吐較明顯或食欲不佳的孕婦,可根據(jù)個(gè)人好選擇口感清淡、容易消化的食物,特別是富含碳水化合物的谷薯類食物。如果孕吐已經(jīng)嚴(yán)重影響到了日常進(jìn)食,為保證腦組織對(duì)葡萄糖的需求,每天至少保證130g的碳水化合物,進(jìn)食少或孕吐嚴(yán)重時(shí),可以迅速補(bǔ)充身體所需碳水化合物。同時(shí),多吃蔬菜,水果等堿性食物。
孕中期:整個(gè)孕中期,對(duì)于蛋白質(zhì)、脂肪、碳水的攝入量對(duì)比孕早期都有所增加。每天的蛋白質(zhì)需要量在逐步增加,對(duì)比起孕早期,每天需要增加15g,推薦攝入量為70g。適當(dāng)增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。建議孕中期魚類可以選擇深海類:如三文魚、鱸魚、沙丁魚等富含DHA的食物,豐富的魚類攝入對(duì)胎兒的腦視力功能發(fā)育有益,建議一周攝入2-3次。整個(gè)孕期來說,都要注重鐵的補(bǔ)充。孕中期許多孕媽媽可能會(huì)出現(xiàn)貧血癥狀。所以鐵是孕中期非常關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素。孕中期鐵的攝入量建議為24mg/d;可每周攝入1-2次動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟或紅肉。同時(shí)補(bǔ)充維生素C,可以促進(jìn)鐵的吸收,提高機(jī)體抵抗力。碘作為甲狀腺合成所必需的微量元素,對(duì)胚胎發(fā)育起著極其重要的作用。孕中期碘的攝入量比非孕期增加1倍,推薦攝入量為230ug/d。可每周攝入1-2次富含碘的海產(chǎn)品食物,海帶(鮮100g)或紫菜(干2.5g)或貝類(30g)均可提供豐富的碘。
孕晚期:孕晚期由于孕激素刺激減弱了腸道肌肉張力,胎兒入盆后直腸造成腸胃蠕動(dòng)變慢,可能會(huì)造成便秘的情況發(fā)生。在孕晚期,建議可以多增加粗纖維蔬菜、水果,以及粗雜糧類食物;同時(shí)可以攝入油脂類食物,核桃油、花生仁等,可以幫助腸道潤(rùn)滑,防止大便干結(jié)難以排出。在行動(dòng)方便的情況下,保持適當(dāng)散步走動(dòng),有助于腸道蠕動(dòng)。孕晚期胎兒體內(nèi)組織,器官迅速增長(zhǎng),腦細(xì)胞分裂增殖加快,同時(shí)孕婦子宮增大,乳腺發(fā)育增快,對(duì)蛋白質(zhì)、能量以及維生素和礦物質(zhì)的需求明顯增加,推薦攝入量為蛋白質(zhì)70g/d,鈣800mg/d,鐵29mg/d。