后臺(tái)收到一位媽媽留言，說(shuō)自己一胎是兒子，二胎備孕中，很想生女兒湊成一個(gè)“好”字，不知道有什么好方法。今天星星媽就來(lái)說(shuō)說(shuō)生男生女這個(gè)話題。民間流傳著很多預(yù)測(cè)寶寶性別的方法，可信嗎?未準(zhǔn)爸爸媽媽的飲食對(duì)寶寶性別有影響嗎?星星媽搜集了些資料，分享給大家哦。
民間關(guān)于生男生女的判斷方法
關(guān)于胎中寶寶性別，除了利用科學(xué)的B超檢查外，民間還流傳著很多預(yù)測(cè)寶寶性別的方法，這些方法科學(xué)嗎?來(lái)看看解讀：
看到這，星星媽想說(shuō)的是，孕期中寶寶的性別已經(jīng)定了，其實(shí)沒(méi)有必要去深究到底是男是女，生命的孕育是個(gè)奇妙的過(guò)程，等到最后一刻謎底解開(kāi)不是更有驚喜嗎?
孕前飲食對(duì)生男生女的影響
我們知道，胎兒的性別是由受精卵中的X、Y染色體決定的。假如受精卵的染色體構(gòu)成為22+XX，她就會(huì)發(fā)育成一個(gè)女孩;假如受精卵的染色體構(gòu)成為22+XY，他就會(huì)發(fā)育成一個(gè)男孩。針對(duì)生男生女的秘訣，有一種說(shuō)法是通過(guò)孕前飲食控制夫妻體內(nèi)的酸堿度，從而決定生男生女。這種說(shuō)法的依據(jù)是：帶有Y染色體的精子在堿性環(huán)境中活力較強(qiáng)，容易生男孩，而帶有X染色體的精子在酸性環(huán)境里較為活躍，容易生女孩。
但其實(shí)這種說(shuō)法仍未獲得驗(yàn)證，想由此控制生男生女，可能必須靠機(jī)運(yùn)。各位爸爸媽媽?xiě)?yīng)該要理性看待。如果有興趣的不妨一試，但孕前飲食更要注重營(yíng)養(yǎng)均衡，切勿單一飲食，造成營(yíng)養(yǎng)不良。
飲食控制是將食物分為酸性、堿性和中性。
酸性食物：肉、蛋、魚(yú)、動(dòng)物脂肪和植物油、米飯、面食、糖類甜食等。
堿性食物：蔬菜、茶葉、水果 (高糖水果除外)、豆制品、牛奶等。
想生男孩：
未準(zhǔn)爸爸多吃酸性食物，未準(zhǔn)媽媽多吃堿性食物。
想生女孩：
未準(zhǔn)爸爸多吃堿性食物，未準(zhǔn)媽媽多吃酸性食物。
生男孩食譜
未準(zhǔn)爸爸食譜
想生男孩的男性，應(yīng)多吃瘦肉、動(dòng)物脂肪等酸性食物，例如肉類、水產(chǎn)海鮮、蛋奶、谷類等食物。
1、蛋卷肉
食材
雞蛋300克、豬肉250克、蔥5克、植物油15克、醬油5克、鹽3克、淀粉10克
步驟
1、蛋打散，加入淀白粉少許攪勻。
2、用小火、少油將蛋液攤成薄蛋皮2張。
3、將肉用搗碎放在大碗中，加入白醬油及酒、鹽、碎蔥，用筷子向同一個(gè)方向攪拌至肉粘性為止。
4、把蛋皮鋪在菜板上，涂上少許淀粉。將攪好的肉抹平在蛋皮上約半厘米厚。
5、再將抹肉的蛋皮卷成圓形。
6、蛋卷放入鍋內(nèi)隔水蒸約15分鐘至熟。蛋卷蒸熟取出斜切約1厘米厚，排好在碟中即成。
2、海鮮濃湯
食材
豆腐1/4盒、黑木耳5朵、雞蛋1個(gè)、蝦5只、干貝6個(gè)、魷魚(yú)1個(gè)、糖1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙、水淀粉4湯匙、香油1/4茶匙、香菜1根、白醋3湯匙、鹽1茶匙
步驟
1、將干木耳泡發(fā)后洗凈，切成絲。
2、北豆腐也切成大小相似的絲。
3、雞蛋打散備用。
4、把鮮蝦去皮，去蝦線后洗凈，然后用刀片成片。鮮貝洗凈后用手撕成絲。魷魚(yú)頭長(zhǎng)3厘米長(zhǎng)的段。鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)后，將蝦、鮮貝絲、魷魚(yú)頭，按次序分別放入鍋中焯燙后撈出備用。
5、將鍋洗凈后，加入清水，放入焯燙好蝦、鮮貝絲和魷魚(yú)頭，再放入木耳絲和豆腐絲，調(diào)入米醋、鹽、糖、和胡椒粉攪勻，煮開(kāi)后調(diào)成中火，繼續(xù)煮3分鐘。
6、改成大火，將水淀粉倒入，沿著同一個(gè)方向攪拌(順時(shí)針或逆時(shí)針)。湯變的粘稠后，淋入雞蛋液，打成蛋花即可關(guān)火。臨出鍋時(shí)，再烹入一點(diǎn)點(diǎn)醋和香油，最后撒上香菜。
3、滑蛋蝦仁
食材
蝦仁200克、雞蛋4個(gè)、鹽1/4茶匙、料酒1茶匙、蔥2根、白胡椒少許、玉米淀粉2湯匙、水2.5湯匙
步驟
1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘然后將鹽洗去，用廚房紙將水份吸干。
2、擦干的蝦仁加鹽、料酒、蛋白攪拌均勻后，再下玉米淀粉拌勻腌制片刻。
3、雞蛋打散加入調(diào)味料混合均勻，香蔥切成蔥花，水淀粉攪拌均勻準(zhǔn)備好，燒一鍋滾水，將腌拌好的蝦仁入鍋，略為汆燙至七分熟(約30秒)，備用。
4、將燙過(guò)的蝦仁放入蛋液中，加入蔥花、水淀粉混合均勻。
5、起油鍋，放入2大勺油，油燒熱后，將混合蝦仁的蛋汁倒入;一開(kāi)始不要翻動(dòng),感覺(jué)蛋液周圍開(kāi)始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固馬上關(guān)火盛盤(pán)，避免蛋炒的太熟。
烹飪小貼士
1、蝦仁腌制時(shí)加入料酒是為了去腥。
2、這是道快手菜，炒至?xí)r要大火急炒。
3、油的用量適當(dāng)多一些。
未準(zhǔn)媽媽食譜
想生男孩的女性，應(yīng)該多食用堿性食物，例如牛奶、蔬菜、香蕉、海藻類等食物，讓身體與陰道呈弱堿性，有助于Y精子不被陰道內(nèi)的酸性液體消滅。
1、金蒜小油菜
食材
油菜500克、香菇5朵、食用油2茶匙、大蒜2瓣、鹽1茶匙
步驟
1、蒸魚(yú)豉油加水，加一點(diǎn)糖和雞精調(diào)成一小碗汁。
2、大蒜香菇切末。
3、小鍋放水，放點(diǎn)油和雞精，燒滾后把小油菜燙熟。
4、另起一小平底鍋加油，燒熱后放大蒜末。放香菇炸成金黃色的酥，馬上關(guān)火。
5、小油菜煮熟后瀝水。
6、小油菜瀝水后頭朝外碼盤(pán)備用。
7、趁熱淋上調(diào)好的豉油汁，澆在中間的葉子上就可以了。
烹飪小貼士
1、因?yàn)橐阉庹ǔ山瘘S，所以叫金蒜，如果想看到金黃色的大蒜，可以用雞湯澆汁，不過(guò)味道比這個(gè)會(huì)淡。
2、金蒜不要炸過(guò)了，變色就在一瞬間，馬上關(guān)火澆汁，不然很容易糊。
3、油菜不要焯久，否則會(huì)軟塌塌的，沒(méi)有口感了。
2、檸檬薏米水
食材
薏米30克、檸檬半個(gè)、水適量
步驟
1、把薏米先泡3個(gè)小時(shí)。
2、鍋中加水，水開(kāi)后加入薏米煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬制一個(gè)半小時(shí)，水的比例要比我們平時(shí)煮粥多一些。
3、等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠時(shí)即可。
4、煮好的湯就是薏米水了，把薏米水倒出，晾涼后放入切好的檸檬片。
5、點(diǎn)綴一片薄荷即可飲用。
烹飪小貼士
1、用鹽將檸檬片表面反復(fù)搓洗，去除工業(yè)蠟。
2、薏米要放在冰箱里浸泡，防止薏米浸泡的過(guò)程中變質(zhì)。
3、葡萄干蓮子湯
食材
葡萄干50克、蓮子100克、水1000毫升
步驟
1、蓮子剖開(kāi)去芯，葡萄干洗凈。
2、去芯蓮子裝入鍋內(nèi)。
3、與葡萄干一起裝入鍋內(nèi)，加水800毫升左右。用旺火燒開(kāi)后改用文火，煲至蓮子熟爛時(shí)?；?，喝湯吃料。
4、用旺火燒開(kāi)后改用文火，煲至蓮子熟爛時(shí)停火，喝湯吃料。
生女孩食譜
未準(zhǔn)爸爸食譜
想生女寶寶的夫妻，可以試著增加女方血液中的酸度，這樣也可以讓陰道的酸度提高，有利于生女寶寶。丈夫可以多吃堿性的食物，如此一來(lái)，生女孩的概率就很有可能提高。
1、甘蔗馬蹄水
食材
甘蔗300克、荸薺10克、紅棗6顆、桂圓6個(gè)、水適量
步驟
1、甘蔗去皮，切成小截。
2、馬蹄去皮洗凈備用。
3、紅棗、桂圓洗干凈。
4、將除冰糖外所有材料放入鍋中，加適量清水，一起煲30分鐘左右。
5、出鍋前放冰糖即可。
2、干姜絲綠茶
食材
綠茶3克、干姜絲適量
步驟
1、干姜絲的做法：將姜切絲。
2、將姜絲晾曬一下。
3、將綠茶和干姜絲放入壺中。
4、沖入沒(méi)過(guò)綠茶和干姜絲的沸水，浸泡30秒后，倒掉沖泡的水，這是洗茶。
5、再次沖入沸水，浸泡5-10分鐘。調(diào)入方糖即可飲用。
烹飪小貼士
1、姜絲用鮮的或者干都可以，把鮮姜切細(xì)絲，晾干，就是干姜絲了。
2、沸水浸泡取汁飲用，或者加水煎汁也可，可隨時(shí)代茶飲而起到治療作用。
3、雞絲芹菜沙拉
食材
芹菜200克、雞肉150克、沙拉醬10毫升、鹽5克
步驟
1、備好芹菜及熟雞胸肉。
2、鍋內(nèi)燒水，煮至水開(kāi)，將芹菜去葉切段清洗后，入鍋內(nèi)微焯一分鐘，加入適量細(xì)鹽。將焯好的芹菜出鍋，用冷開(kāi)水微泡。
3、將熟雞肉撕成絲。
4、將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤(pán)在一起，加入適量沙拉汁即可。
烹飪小貼士
芹菜在春節(jié)時(shí)期最為鮮嫩，比較適合做涼拌菜。當(dāng)然，也可以選擇其他鮮嫩的蔬菜代替。
未準(zhǔn)媽媽食譜
想生女寶寶的夫妻，可以試著增加女方血液中的酸度，這樣也可以讓陰道的酸度提高，有利于生女寶寶。所以女方可以盡量吃魚(yú)、肉類、蛋白及酸味的水果，讓體質(zhì)偏酸性。
1、紅燒秋刀魚(yú)
食材
秋刀魚(yú)2條、豬肉100克、蔥2根、姜5克、八角適量、老抽1茶匙、五香粉少許
步驟
1、蔥、姜洗凈，切段備用。
2、準(zhǔn)備好肉餡，用老抽干煸一下肉餡。
3、秋刀魚(yú)去腸洗凈，切成幾段。
4、平鍋熱后煎秋刀魚(yú)，兩面金黃即可。
5、另起一支鍋把蔥姜爆香，放入煸好的肉餡、秋刀魚(yú)，加水紅燒。
6、期間放一點(diǎn)五香粉和老抽，直到水分燒干為止。
烹飪小貼士
秋刀魚(yú)腥味重，要把肚皮里的黑膜去干凈 煎魚(yú)時(shí)要等一面煎好后再翻面。
2、蒜蓉蒸鱈魚(yú)
食材
鱈魚(yú)300克、豆腐1塊、姜3片、蒜半個(gè)、長(zhǎng)紅椒1條
步驟
1、豆腐切塊，鋪在盤(pán)子上。
2、姜，蒜，小辣椒分別切成沫，攪拌在一起，加入鹽和味精。
3、鱈魚(yú)洗凈，去皮去骨，切成片。
4、在豆腐上面放上鱈魚(yú)片，再鋪上攪拌好的姜蒜沫。
5、放在蒸鍋里面，蒸15分鐘即可。
3、豌豆牛肉粥
食材
豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜2片、蔥2根
步驟
1、牛肉切薄片，冷水浸泡半個(gè)到一個(gè)小時(shí)左右出掉血水。牛肉細(xì)細(xì)切丁，盡量切細(xì)小。
2、生姜去皮切成姜末。
3、先將米煲成粥。
4、往白粥中加入牛肉和姜末。
5、豌豆另外煮熟撈出備用 ，粥煮好后打開(kāi)加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。
6、吃時(shí)可根據(jù)個(gè)人喜好撒上香蔥或者香菜。
星星媽說(shuō)：
寶寶的性別只由完成受精的那顆精子攜帶X還是Y染色體有關(guān)。從醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，人體的PH值是比較恒定的，不可能靠吃哪一類食物就出現(xiàn)大偏差。孕前飲食更要注重營(yíng)養(yǎng)均衡，不要單一飲食，從而造成營(yíng)養(yǎng)不良。
其實(shí)從優(yōu)生的角度講，生男生女都一樣，關(guān)鍵是要優(yōu)生，以得到一個(gè)聰明、健康的孩子。重男輕女的結(jié)果勢(shì)必造成男女性別比例失調(diào)，其后果是十分嚴(yán)重的。生男生女是一個(gè)復(fù)雜的孕育過(guò)程，無(wú)論生男生女，我們應(yīng)該盡量采用自然選擇。正常情況下，我們不提倡也不贊同人為地選擇生男生女。
