對于米湯的認知，相信很多的媽媽都會覺得這對寶寶來說是很有營養(yǎng)的。尤其是在寶寶添加輔食階段的時候，因為寶寶的腸胃消化體統(tǒng)比較脆弱哦，所以，在諸多輔食中，米湯不僅僅價格低廉，而且很利于寶寶消化。再加上，米湯的口感不錯，等等原因，就使得米湯成為了媽媽為寶寶選擇的最適合的食物。但是，事實真的是如此嗎？米湯真的有如此功效嗎？我們一起來看看，尤其是已經(jīng)給寶寶添加米湯的媽媽們，更要來看看~~
Q01：米湯是什么？
米糖，又稱為米油或者粥油，其實就是在煮飯或者熬粥的時候，過濾出米剩下的湯水就是米湯，而且這些米湯比較濃稠。
Q02：米湯含有什么營養(yǎng)？
其實，米湯并沒有人們所想象的那么有營養(yǎng)，因為米湯是比較濃稠的湯水，在熬制過程中，它的營養(yǎng)成分在不斷地降低。
其實我們平常吃的大米當中，營養(yǎng)成分主要是碳水化合物，也就指的是淀粉，然而其中的蛋白質(zhì)含量并沒有多少。如果加水煮制成米湯，其中的營養(yǎng)價值會降低不少。因為大米中的淀粉在煮制成米湯的過程中會水解成糊精，所以說米湯的主要成分還是一種碳水化合物糊精，而蛋白質(zhì)非常低。
除此之外，用精制大米熬制成的米湯，營養(yǎng)價值特別低，因為在加工這種米的過程中，有營養(yǎng)的糊粉層會脫落。
至于糙米，它含有的砷很多，所以如果寶寶吃太多的糙米，會影響腎臟方面的功能。
