堅(jiān)持做有干貨的寶寶輔食菜譜，大家好！我是丫丫媽，用自己幾年的育兒心得為各位分享不同時期寶寶的輔食做法，希望每位媽媽都能為寶寶做出健康又美味的輔食。前幾日有朋友說最近天氣熱，寶寶經(jīng)常胃口不好，問我除了吃藥有沒有什么食物的療養(yǎng)辦法可以緩解？今天丫丫媽特地為大家介紹的是針對夏季緩解不同年齡段的寶寶如何添加輔食，家長只需這么做，寶寶胃口好還長得快！
輔食添加初期（6-12月）：以糊狀為主
在寶寶6個月到8個月添加輔食，應(yīng)該以糊狀為主，只要是因?yàn)閷殞殑倓倢W(xué)習(xí)了吞咽，此時要以糊狀、泥狀和半固體狀為最佳，如米粉糊、雞蛋黃、紅薯米糊等。6個月后則可適當(dāng)增加一些顆粒狀食物，以培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力。而到了8個月至1歲期間，這個時候?qū)殞氶_始長牙了，此時的輔食應(yīng)該由細(xì)變成粗，不應(yīng)再一味地剁碎研磨，這樣不僅能鍛煉寶寶的咀嚼能力，還能幫助他們磨牙，促進(jìn)牙齒發(fā)育。
輔食添加中期（1歲-2歲）：細(xì)加工食物均可
1歲后的寶寶，牙齒越來越多，咀嚼、吞咽動作更協(xié)調(diào)，慢慢地還能學(xué)會用牙齒將粗、硬的食物咬磨細(xì)碎。此時家長們添加輔食的時候，應(yīng)該注意的是更多給寶寶吃軟飯、餃子、餛飩，細(xì)加工的蔬菜和肉類等此類輔食。這些都是可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發(fā)育，這些動作不僅能鍛煉寶寶的舌頭及整個頜面部的肌肉，還可以為寶寶日后的語言發(fā)育打下良好的基礎(chǔ)。
輔食添加中期（2歲后）：基本與成人一致
2歲以后的寶寶，牙齒發(fā)育也已經(jīng)基本成型了，寶寶吞食的食物軟硬、粗細(xì)程度幾乎亙我們成人一致了，此時家長們也不必再刻意為他們開小灶，而是能和大人一樣正常用餐了。當(dāng)然寶寶的有些營養(yǎng)需求跟我們大人是不一致的，寶寶所需的營養(yǎng)還是要特別的注意。
夏季新陳代謝旺盛，容易出汗，消耗較大，加上寶寶的生長發(fā)育迅速，需要較多營養(yǎng)。但也由于天氣炎熱，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往達(dá)不到身體對營養(yǎng)的需求。烹調(diào)時應(yīng)該要注意保持色、香、味，款式要多樣化，顏色要鮮美，味道清淡爽口，不宜太油膩，這樣才能引起小兒食欲，吃得多，吃得好，保證有足夠的營養(yǎng)。下面我們就來看看夏季不同年齡段的輔食如何添加？
6-12月的寶寶開胃輔食推薦--紅薯米糊：
紅薯富含豐富的維生素C、維生素E和鉀元素。其中維C能明顯地增強(qiáng)人體對感冒等多種病毒的抵抗力；其次，紅薯本身的味道比較甜美，又符合了寶寶的胃口，同時富含的一些纖維食物，能夠有潤腸的功效，可以幫助寶寶消化，可以讓寶寶的腸胃更加的健康，還能夠維護(hù)寶寶的腸胃蠕動。
具體做法：原料：紅薯150克、大米80克、小米10克、水1000ml，首先需要將紅薯、大米、小米先洗干凈，然后再將紅薯去皮切成小塊，放入碗里，一同浸泡一晚。隔天早上將紅薯、大米、小米浸泡的水瀝干后，倒入破壁機(jī)中，在加入1000ml水，選擇“米糊”檔，然后等待半小時左右，紅薯米糊完成，裝杯即飲。
丫丫媽溫馨提示：大米就是平時煮飯用的米，在整個過程中丫丫媽是沒有加糖，因?yàn)榧t薯做出來的本來就微甜了。如果個別的寶寶喜歡甜食，可以在打米糊前加入適量冰糖，但還是覺得原味的好吃哦！這個可以根據(jù)寶寶的口味而定。
1歲后的寶寶開胃輔食推薦--開胃山楂涼拌糕
在這炎熱的夏天，開胃山楂涼拌糕這道食譜特別適合寶寶開胃助消化，增強(qiáng)食欲，而且做法簡單方便又健康。
開胃山楂涼拌糕具體做法：原料：蝦仁250克，山楂糕50克，西芹20克，精制油、鹽少許，白糖和淀粉適量，蛋清1只。第一步：先把蝦仁去泥腸，洗干凈后再用刀一剖為二，放入鹽、雞精少許、蛋清和干淀粉少許，拌勻上漿。第二步：再把山楂糕和西芹分別切成片，準(zhǔn)備待用，第三步，鍋里放入適量清水燒沸，將蝦片和西芹同時入水，氽熟，撈出。第四步：稍涼，加入山楂糕片，鹽和熟油少許，拌勻即可。
丫丫媽溫馨提示：紅白相間，吸引寶寶的眼球。山楂開胃，幫助消化，增強(qiáng)食欲。
2歲后的寶寶開胃輔食推薦--西汁魚丸
2周歲寶寶能吃跟成年人差不多的食物，且對新鮮食物也有著強(qiáng)烈的追求欲望，接受能力也很強(qiáng)。這個階段的寶寶需要進(jìn)食的食物不僅要有利于身體的發(fā)育還要加強(qiáng)牙齒的咀嚼能力。并且魚肉營養(yǎng)豐富，很適宜1歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成番茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。
西汁魚丸具體做法：原料：凈草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。第一步：先將草魚肉清洗干凈，制成茸狀，然后加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，再放入雞蛋和淀粉進(jìn)行攪拌均勻，再把青椒、山藥切成丁。第二步：拿一個洗干凈的炒鍋，加入適量的水，再把魚茸用手?jǐn)D成丸子狀放入水鍋中，燒至魚丸成熟，撈出待用。第三步：再將炒鍋清洗干凈后放入適量的油，等待燒熱后，放入蕃茄醬煸炒出紅油，加點(diǎn)少量的湯水，放入適量的鹽和白糖；等到燒開后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。
丫丫媽最后總結(jié)：以上這些便是生活中常見的兩歲以內(nèi)適合夏季寶寶開胃的食譜。另外，要想給寶寶養(yǎng)胃，父母一定要多注意寶寶的飲食，不但要多吃一些養(yǎng)胃功效的食物，還要盡量少給寶寶吃帶有刺激或者是過于辛辣的食物，生活中還是要多多注意身體，保持衛(wèi)生，定期檢查身體，生活作息要規(guī)律，飲食要均衡。
