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1歲半寶寶補(bǔ)鈣食譜精選(8)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2015-08-11 11:51:58編輯:Chen

1歲半寶寶食譜:蝦仁豆腐

適用寶寶:1.5歲起,容易過敏,有哮喘的寶寶不要吃。

材料:海蝦3只,豆腐50克,鹽少許,植物油適量,姜1片,蔥花少許

做法:

1、把蝦去頭去殼,擠出蝦仁,挑去泥腸,切成小塊。

2、豆腐用水焯過,去豆腥味后,切成細(xì)片。

3、起油鍋燒熱后,用姜片和蔥花熗鍋,放入豆腐和蝦仁,翻炒熟,加鹽調(diào)味即可。

溫馨小提示:蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是人們飲食中蛋白質(zhì)的重要來源之一。而且蝦仁中所含的蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍;另外它的鈣含量、鎂含量也豐富,且比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例;同時(shí)蝦肉所含有的維生素D也為海產(chǎn)品之首,維生素D和鎂都可促進(jìn)鈣吸收;另外蝦仁還含有鉀、硒等微量元素及維生素A。

1歲半寶寶補(bǔ)鈣食譜精選

1歲半寶寶食譜:絲瓜豆腐羹

材料:絲瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、鹽各少許

做法:

1、絲瓜去皮洗凈切片;豆腐切小塊。

2、起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜,炒透后加適量水,大火煮。

3、水煮開后,下入豆腐塊,燜煮5分鐘,加水淀粉勾芡加鹽調(diào)味,即可。

溫馨小提示:絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡(luò)活血;豆腐含有多種氨基酸,還有益氣和中、生津潤(rùn)燥的作用,這道清淡可口的絲瓜豆腐羹,清香宜人,可以給寶寶養(yǎng)血補(bǔ)鈣,強(qiáng)筋健骨。

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