最適合嬰兒寶寶的六款食譜(2)

4、嬰兒食譜——線魚炒飯 
原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干 
制法

（1） 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。 
（2） 在鍋里涂好黃油，放入（1）和線魚炒制。 
（3） 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。 
（4） 關火燜2-3分鐘。

5、嬰兒食譜——魚肉蒸糕 
原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干 
制法

（1） 將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。 
（2） 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。

6、嬰兒食譜——餛飩 
原料：豬肉--20克，干香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干 
制法

（1） 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。 
（2） 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。 
（3） 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。