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14款含鐵營養(yǎng)食譜,給貧血寶寶合理補(bǔ)血(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2014-03-22 12:24:01編輯:Chen

補(bǔ)鐵,維生素C是鐵的好搭檔

在補(bǔ)充鐵含量高的食物同時(shí),給寶寶多吃一些富含維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處。獼猴桃、柑橘、綠葉蔬菜、鮮棗、菜花等均富含維生素C。

因此,可以選擇選擇嬰兒蔬菜粉和肝粉,可以更好的促進(jìn)鐵的吸收。把肝粉和菜粉添加在米粉或者面條當(dāng)中給寶寶食用,不僅營養(yǎng)豐富,而且風(fēng)味俱佳。

寶寶補(bǔ)鐵菜譜

1、西紅柿豬肝湯

原料:西紅柿、豬肝,蔥花,姜片

做法:豬肝切片,放點(diǎn)醋用手抓幾下,用水沖洗干凈;西紅柿切片;鍋中放底油,油熱蔥段、姜片爆炒一下,然后倒入冷水;放入西紅柿,等水開后加入豬肝,煮熟后放上蔥花即可。

14款含鐵營養(yǎng)食譜,給貧血寶寶合理補(bǔ)血

2、淮山紅棗豬肝粥

原料:淮山紅棗、豬肝、大米、姜、油

做法:紅棗去核切碎;豬肝剁碎,用調(diào)料腌制;將大米、紅棗、姜加入適量開水,熬煮成粥;加入豬肝煮熟,調(diào)味。

3、蛋黃豬肝米糊

原料:雞蛋、嬰兒營養(yǎng)米粉

做法:雞蛋煮熟取出蛋黃加水調(diào)成泥狀;將米粉沖調(diào)成糊狀,加入蛋黃泥攪拌均勻。

4、蔬菜蛋黃泥

原料:雞蛋、蔬菜粉

做法:雞蛋煮熟取出蛋黃加水調(diào)成泥狀;加入蔬菜粉攪拌均勻。

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