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孩子補(bǔ)鈣小竅門:怎么樣補(bǔ)鈣最科學(xué)最合理(5)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2012-05-24 11:49:43編輯:Chen

鈣鋅不同補(bǔ)

鈣與鋅,如果混合一起服用,雖然鋅不會(huì)干擾鈣的吸收,但鈣能降低鋅的吸收,故兩者同用實(shí)際上只發(fā)揮了補(bǔ)鈣的作用,補(bǔ)鋅的功能因遭受抑制而無(wú)法發(fā)揮出來(lái)。奧妙在于兩者會(huì)互爭(zhēng)受體,造成了受體配比不合理,因而一種吸收多而另一種吸收少。

正確做法是將兩種礦物元素分開服用,比如早晚服用鈣劑,中午則吃鋅制劑,兩者間隔至少3小時(shí)以上。

 大魚大肉不過(guò)量

蛋白質(zhì)攝入過(guò)量也可“排擠”鈣。實(shí)驗(yàn)顯示:每天攝入80克蛋白質(zhì),將導(dǎo)致37毫克的鈣流失掉;若將每天的蛋白質(zhì)攝取量提升到240克,即使額外補(bǔ)充1400毫克鈣,也會(huì)導(dǎo)致137毫克鈣的流失,表明額外補(bǔ)鈣也不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。因此,天天給寶寶安排大魚大肉,打破了食物的酸堿平衡,無(wú)論怎么補(bǔ)鈣也是于事無(wú)補(bǔ)。

嚴(yán)控鹽量攝入

飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多與少的決定因素之一。也就是說(shuō),鹽的攝入量越大,鈣的吸收越差,尿中鈣的排出量越多,減少鹽的攝入等于補(bǔ)鈣。特別是小寶寶,對(duì)鹽的敏感度較高,不可按照成人口味給鹽。

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