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4-6個月寶寶輔食添加方法及食譜制作(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2013-07-10 11:32:50編輯:Chen

5個月寶寶食譜

1、胡蘿卜番茄湯

 食譜原料

主料:胡蘿卜100克 番茄150克

制作方法

1.胡蘿卜清洗干凈,去皮;番茄氽燙去皮后攪拌成汁。

2.用擦菜板將胡蘿卜磨泥狀。

3.鍋中倒入少許高湯,放入胡蘿卜泥和番茄汁,用大火煮開,到熟透后即可熄火。

營養(yǎng)提示:番茄中所含的維生素A對促進骨骼生長、預防佝僂病、防治眼干燥癥以及某些皮膚病等均有良好的功效。此外,番茄中含有錳、銅、碘等重的微量元素,這些礦物質(zhì),對于嬰兒和兒童的生長發(fā)育特別有益。

4-6個月寶寶輔食添加方法及食譜制作

2、魚泥胡蘿卜泥米粉

食譜原料

河魚或是海魚,胡蘿卜。

制作方法

選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

營養(yǎng)提示

胡蘿卜,素有“士人參”之美稱,其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。

據(jù)有關資料記載,每100克胡蘿卜中含鈣19毫克,磷23毫克,鐵1.9毫克,維生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,B胡蘿卜素3毫克,還含有豐富的蛋白質(zhì)、丙氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等九種氨基酸,十多種酶、葡萄糖、果膠、B維素和許多礦物質(zhì)。

3、毛豆泥

食譜原料:毛豆仁半碗(約100g),水適量。

制作方法:

1.準備好攪拌機,清水

2.把半碗毛豆仁放進攪拌機,加上適量清水,攪拌

3.攪拌至成泥狀就可裝碗。

營養(yǎng)提示:毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一,有助于改善大腦的記憶力和智力水平;另外,毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘。

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