吃“獨”食
在控鹽的問題上,提倡寶寶吃獨食,也就是單獨烹調(diào)寶寶的食物。1歲內(nèi)不加鹽,1歲以上,可用少量鹽、醬油調(diào)味。
如果讓寶寶和家人一起進食,當菜熟后,先少量放鹽,把寶寶的飯菜盛出來,隨后根據(jù)成人的口味再加點鹽,作為成人的飯菜。
家人要養(yǎng)成“低鹽淡食”的習慣
由于天然的肉、蛋、奶、蔬果、糧食以及飲用水中都含有食用鹽的成份,所以父母們完全不必擔心寶寶鹽份攝入會過少。家人也要養(yǎng)成低鹽的習慣,這樣的話,當寶寶與大人一起進食后,享受到的依然是淡淡的食物香,而不是充滿鹽味的咸香。
選購零食時要注意含鹽量
在為寶寶選購成品輔食或零食時,家長們一定要注意包裝上鹽的含量,因為有些食物,如餅干、干果、饃片等等,在制作時會需要大量的鹽,影響寶寶的健康。