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寶寶秋天吃什么才能起到潤肺的作用?

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2020-10-01 09:38:27編輯:Passion
秋天是萬物豐收的季節(jié),人體新陳代謝最活躍的時(shí)期,但氣候干燥,天氣轉(zhuǎn)涼,晝夜溫差大,所以特別容易引起寶寶體內(nèi)郁熱,那么寶寶秋天吃什么才能起到潤肺的作用?

寶寶秋天吃什么才能起到潤肺的作用?

1、蓮藕排骨湯
蓮藕洗凈,切成厚塊,用鹽腌制5分鐘;排骨切段,汆一下水,沸騰后撇去血沫;薏米洗凈、瀝干。水開后,將上述材料加蔥段、姜片和料酒放入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋用大火燉煮15分鐘。最后,改慢火燉煮1小時(shí),放鹽調(diào)味出鍋即可。
蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C和維生素B1,以及鈣、鐵、磷等無機(jī)鹽,有利濕清熱、益肺、健脾胃的功效。
2、冰糖白蘿卜
白蘿卜一根,冰糖15克,蜂蜜適量。將白蘿卜洗凈,切成約5厘米厚的塊,不用削皮,用水果刀在蘿卜上面挖一個(gè)約2厘米的洞,將冰糖放在蘿卜小洞里,上蒸鍋蒸30分鐘至冰糖化,待蘿卜涼至溫?zé)?,澆上適量蜂蜜即可。1歲以下寶寶不宜使用蜂蜜,所以家長可酌情添加。
白蘿卜性味甘、辛、平、微寒,含有較多的水分,且具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調(diào)理脾胃的作用,對(duì)秋季常見的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用,有較高的食療價(jià)值,因此民間有“秋后蘿卜賽人參”的說法。冰糖、蜂蜜都有潤肺、養(yǎng)肺的功能,和蘿卜搭配在一起,減少了生蘿卜的辛辣之氣,多了冰糖和蜂蜜的甜味,非常適合寶寶食用。
3、百合蓮子粥
將百合、蓮子洗凈,同置鍋中,加水適量;與糯米同煮成粥,粥成加紅糖煮沸即可。
百合味甘,微苦,性微寒,能潤肺止咳、清心安神。其中含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分,與糯米同煮成粥,睡前食用,或分早、晚兩次食用,可潤肺、清心安神,控制孩子夜間啼哭。
4、梨汁燕麥粥
梨洗凈削皮切成小薄丁,放水中煮。10分鐘左右后加入燕麥片,再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。
梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
結(jié)語:古語講“秋食白食,滋陰潤肺”,在中醫(yī)理論中,肺應(yīng)于秋,與白色對(duì)應(yīng),所以秋天吃白色的食物有助于補(bǔ)肺。

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