兒童早餐食譜：水果披薩做法 在家輕松做孩子愛吃的兒童早餐(2)

3、小番茄切成薄片。 取一個容器，打入一個雞蛋，加入100毫升配方奶，攪打均勻。然后加入80克面粉，攪拌均勻就可以了。面粉最好是用中筋的，如果實在沒有，也可以用低筋或高筋面粉。

4、攪打均勻后的蛋糊應(yīng)該是呈濃稠的流水狀。 起鍋開火，刷上一層薄薄的油，馬上轉(zhuǎn)小火。倒入蛋液，鋪上水果，蓋蓋燜3~5分鐘左右，只要聽到鍋內(nèi)“啪啪啪”的響了，默數(shù)15秒就可以開蓋了。

5、每個燃?xì)庠畹拇笮』鸩煌?，鍋子?dǎo)熱不同，所以具體多少時間沒辦法固定。煎餅燜3~5分鐘肯定熟透了，如果做的比較厚，又擔(dān)心不熟，可以關(guān)火再燜2分鐘。

媽媽知識小課堂

1、芒果是“濕性”水果，易過敏，18個月以下寶寶不能添加，有濕疹的寶寶也要謹(jǐn)慎添加！媽媽們可以換成香蕉、蘋果，或者是寶寶平時愛吃的水果，那一定是個驚喜。

2、可能有的媽媽會想加一點糖調(diào)味，但這道輔食不需要再額外調(diào)味了。它有了配方奶的奶香味，再加上水果的吸引力，足以讓寶寶食欲大增。