寶寶到了添加輔食的年齡，父母就要開(kāi)始為寶寶學(xué)做輔食了，寶寶吃的輔食不僅要講究營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)食物之間的均衡搭配也非常的重要，這樣才能滿足寶寶的成長(zhǎng)需求。相信很多寶媽都給寶寶制作過(guò)巴沙魚(yú)作為輔食，巴沙魚(yú)肉質(zhì)鮮美，同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，而且這種魚(yú)的刺少肉多，非常適合寶寶食用，那么巴沙魚(yú)作為寶寶輔食應(yīng)該怎么做呢？接下來(lái)我們一起學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧！
寶寶輔食巴沙魚(yú)的做法
1.清蒸巴沙魚(yú)
做法：將新鮮的巴沙魚(yú)去除多余的臟腑洗凈，再放入盤(pán)中用適量的香蔥和姜片、料酒進(jìn)行腌制；腌制好后倒掉料汁，重新放入新鮮的姜片和香蔥，然后在鍋上隔水蒸熟；蒸熟后將蒸魚(yú)豉油和熱油均勻的淋在魚(yú)的表面即可。
2.巴沙魚(yú)蔬菜粥
做法：將洗凈的大米放入清水中提前浸泡2小時(shí)，浸泡好后瀝干水分再放入鍋中，加入適量的清水用小火慢煮；新鮮的巴沙魚(yú)洗凈后去除多于的魚(yú)刺然后切成小塊放入輔食機(jī)中制成泥狀；同時(shí)將準(zhǔn)備好的青菜和西紅柿切成小丁狀備用；當(dāng)鍋中水開(kāi)后先放入準(zhǔn)備好的蔬菜同煮，再次煮開(kāi)后放入巴沙魚(yú)，起鍋前加入少量的食鹽即可。
3.巴沙魚(yú)蛋黃粥
做法：將雞蛋放入鍋中煮熟撈出，再留取蛋黃備用；巴沙魚(yú)洗凈后切成小丁狀，冬瓜去皮后同樣切碎備用；將提前浸泡好的大米放入煮鍋中加入適量的清水用大火煮開(kāi)，煮開(kāi)后放入準(zhǔn)備好的巴沙魚(yú)與冬瓜；在煮粥的同時(shí)將蛋黃壓成泥狀，起鍋后把蛋黃放入粥中攪拌均勻即可食用。
4.香煎巴沙魚(yú)柳
做法：將新鮮的巴沙魚(yú)、香蔥和生姜洗凈備用，巴沙魚(yú)用適量的料酒、姜絲和蒜片以及食鹽進(jìn)行腌制；腌制好后將巴沙魚(yú)的表面裹上生粉，再放入平底鍋中煎制兩面金黃；簡(jiǎn)直比好后放入盤(pán)中，對(duì)于年齡大一點(diǎn)的寶寶可以適當(dāng)?shù)娜錾虾贩畚兜栏选?/p>
5.番茄巴沙魚(yú)濃湯
做法：將巴沙魚(yú)和番茄洗凈，番茄放入開(kāi)水中燙皮切成小丁，巴沙魚(yú)切成均勻大小的快狀；先將巴沙魚(yú)用料酒和姜絲進(jìn)行腌制后焯水，然后將番茄放入鍋中炒制出汁水后加入開(kāi)水放入巴沙魚(yú)，用小火慢煮熟后即可起鍋。
適合寶寶吃的巴沙魚(yú)做法有很多，寶媽可以經(jīng)常給寶寶做，不僅味道鮮美，而且寶寶也愛(ài)吃！
