4、西紅柿魚(yú)糊
原料:魚(yú)肉1大匙、切碎的西紅柿2小匙,湯少許。
制法:
1、把魚(yú)放熱水中煮后除去骨刺和皮,然后和湯一起放入鍋內(nèi)煮
2、煮片刻后加入切碎的西紅柿,再用小火煮至糊狀。
5、白蘿卜魚(yú)糊 原料:魚(yú)1大匙、擦碎的白蘿卜2大匙,海帶湯少許。
制法:
1、把魚(yú)收拾干凈后放熱水中煮一下,除去骨刺和皮后,放容器內(nèi)研碎并和白蘿卜一起放入鍋內(nèi);
2、再加入海味湯一起煮至糊狀。
6、南瓜豆腐糊
原料;過(guò)濾豆腐1大匙、過(guò)濾南瓜1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。
制法:
1、把豆腐放熱水中煮后過(guò)濾;
2、把南瓜煮軟過(guò)濾,然后放入過(guò)濾豆腐鍋內(nèi);
3、再加肉湯均勻混合后放火上煮,煮片刻后加入黃油。