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嬰兒食譜(寶寶一周食譜)(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-03-03 09:47:52編輯:admin

 03 線魚炒飯

<原料>-->米飯--1/4碗,線魚(罐頭)--1/5盒,胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干,黃油--若干

<做法>-->

(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。

(2) 在鍋里涂好黃油,放入(1)和線魚炒制。

(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。

(4) 關火燜2-3分鐘。 

04 餛飩

<原料>--> 豬肉--20克,干香菇--1個,餛飩皮--2片,肉湯--2杯,韭菜、醬油-- 若干

<做法>-->

(1) 將豬肉精肉切碎,泡開的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做餡。

(2) 用餛飩皮包好,放在肉湯里煮,并用醬油調味。

(3) 煮熟之后取出,冷卻并切成小塊。

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