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產婦冬天坐月子吃什么好 推薦坐月子必備的五道菜(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2016-11-18 09:22:32 編輯:七七

二、蘆筍牛柳

等到媽媽們的胃口比較好一點的時候,不妨做一些葷素搭配的菜式,為他們補充能量和營養(yǎng),牛肉就是不錯的選擇,所以小編推薦了這款蘆筍牛柳。

材料:牛里脊適量,蘆筍適量,蠔油適量,料酒適量,淀粉適量。

做法:

1、牛里脊切小條,淀粉加一點水和料酒調成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蠔油,然后使勁抓個幾十下,蓋好蓋子靜置約15分鐘后,倒入兩三滴炒菜的油再抓勻備用。

2、蘆筍洗凈,根部一般纖維很多,要用削水果皮的那種刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。

3、鍋先稍微加熱下,然后可以試著噴入少許油,下牛肉條滑開。炒熟后即撈出備用。

4、把鍋里炒牛肉出的水倒出,再噴少許油加熱,下蘆筍翻炒。蘆筍炒斷生后,把牛肉重新倒回鍋里,然后加入蠔油調味就行了。

營養(yǎng)小建議:除了正餐之外,橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。照顧產后媽媽們的家里人要注意了,本階段的重點是開胃而不是滋補,胃口好,才會食之有味,吸收也好呀,所以還是要以“媽媽為本”呀。

三、鱸魚姜湯

在這個時候,相信許多媽媽們都耐不住性子想要開始開展一場轟轟烈烈的產后瘦身行動了。

太劇烈的運動又不能做,刺激的減肥產品又不能用,通過營養(yǎng)的飲食來達到產后減肥的效果是最佳的,所以小編推薦這款鱸魚姜湯。

材料:鱸魚一條、米酒、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量。

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