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產(chǎn)后新媽補(bǔ)鈣 避五個(gè)食之誤區(qū)

出處:網(wǎng)絡(luò)收集 日期:2024-07-27 13:50:55 編輯:秩名
產(chǎn)后新媽補(bǔ)鈣 避五個(gè)食之誤區(qū)
   生完娃后,媽咪們很容易缺鈣。產(chǎn)后補(bǔ)鈣,從日常食物中攝取是最為健康不過了,不過關(guān)于產(chǎn)后補(bǔ)鈣的報(bào)導(dǎo)五花八門,媽媽們?nèi)粘o嬍持幸⒁馕鍌€(gè)誤區(qū),避免陷入越補(bǔ)越缺鈣的情況。
 
  補(bǔ)鈣與蔬菜無關(guān)
 
  補(bǔ)鈣時(shí),許多媽咪覺得補(bǔ)鈣還是以吃肉食為主,以為蔬菜里只含膳食纖維和維生素,與骨骼健康沒關(guān)系。事實(shí)上,蔬菜含有大量鉀、鎂等微量元素,可幫助人體維持酸堿平衡,減少鈣流失,其本身也含有不少的鈣質(zhì)。一些綠葉菜如菠菜、小油菜、芥藍(lán)、芹菜等其實(shí)都有補(bǔ)鈣的功效,媽咪補(bǔ)鈣不需再如此油膩。
 
  把肉類當(dāng)成補(bǔ)鈣圣品
 
  很多人籠統(tǒng)的認(rèn)為鈣可能多存在于動(dòng)物的肉體,特別是覺得像牛肉這個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的紅肉就是富含鈣質(zhì)的。其實(shí),牛肉含鈣量極低。不僅是牛肉,各種肉類含鈣量都不高,且含有大量“成酸性元素”,會(huì)讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而會(huì)加快體內(nèi)鈣流失。所以,缺鈣的媽咪們應(yīng)適當(dāng)控制肉類的攝入。
  補(bǔ)鈣跟飲料無關(guān)
 
  大多數(shù)的飲料含有磷酸鹽,而磷酸鹽會(huì)嚴(yán)重妨礙鈣吸收。可樂飲料害處最大,含有磷酸。其中的精糖更不利于人體對(duì)鈣的吸收。辣媽補(bǔ)鈣時(shí)記得少喝碳酸飲料。其實(shí)也有些飲料可以促進(jìn)骨骼健康,如茶。它含有豐富的鉀離子,還含有能促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟元素。
 
  喝骨頭湯補(bǔ)鈣
 
  中國(guó)人講究“以形補(bǔ)形”,骨頭是含鈣最高的地方。但事實(shí)上則是,骨頭里面的鈣絕不會(huì)輕易溶出來。在高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。不過愛喝骨頭湯的媽媽,還是有一個(gè)辦法從骨頭湯中社區(qū)鈣:烹飪時(shí),在湯里加上半碗醋,再慢慢地在砂鍋中燉上一兩小時(shí),醋可以有效地幫助骨鈣溶出。不過媽媽們千萬不要用高壓鍋,最好用砂鍋來燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
 
  相信海帶可以補(bǔ)鈣
 
  補(bǔ)鈣,媽媽還推薦吃海帶,但是海帶里面的鈣很多但只限于干海帶,一旦吸了水,鈣含量就不算多了。如過為補(bǔ)鈣吃干海帶,那么這個(gè)補(bǔ)鈣法也是挺銷魂的。就算辣媽們能忍受,可海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會(huì)妨礙鈣的吸收,因?yàn)樗鼈兛梢院外}形成牢固的復(fù)合物,裹挾著鈣一起“穿腸而過”。不過,想補(bǔ)鈣的媽媽還是可以適當(dāng)?shù)厥秤靡恍┖В驗(yàn)樗堑湫偷某蓧A性食品,經(jīng)常食用,對(duì)減少體內(nèi)鈣的流失有一定幫助。

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