11豆腐
豆腐有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可生乳。
●蝦仁豆腐泥
【用料】豆腐50克、胡蘿卜20克、蝦2只、肉湯1小碗
【作法】
①肉湯燒開,放入洗凈的豆腐,邊煮邊用器具壓成豆腐泥。蝦洗凈去頭、殼和蝦線剁成蝦泥。胡蘿卜去皮切成細末。
②豆腐湯煮開后,放入胡蘿卜末、蝦泥煮熟即可。胡蘿卜末、蝦泥煮熟即可。
12花生
花生是一種比較常見的食物,可用于脾虛反胃、水腫、女性白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。
●木瓜花生
【用料】木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
【作法】
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
備注:
①木瓜含有豐富的維生素C,常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏。
②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
【功效】部分婦女產后因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。