糖是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的【科學(xué)故事】-
新年又到了，家里買(mǎi)來(lái)許多各種各樣的糖果招待親朋好友，希望新的一年甜甜蜜蜜。那么，糖是怎么生產(chǎn)出來(lái)的呢?
糖是一種天然產(chǎn)品。它源自兩種植物：甜菜和甘蔗。到底一塊小小的方糖是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的?下面我們就以甜菜為例來(lái)看看糖的制作過(guò)程吧!
1.【甜菜采集】甜菜喜歡溫和的氣候，糖分就儲(chǔ)存在甜菜的根部。
2.【制糖廠】收割下來(lái)的甜菜被送到制糖廠，工人是在廠房里提煉糖的。
3.【把甜菜切成小片】甜菜洗凈后被切成小片，然后用熱水澆淋，糖分便溶解在熱水中，成為“糖水”。
4.【純凈的糖漿】清除雜質(zhì)后的“糖水”，送進(jìn)鍋爐里煮沸，大部分水分被蒸發(fā)掉，糖水就變成了濃縮的糖漿。
5.【成千上萬(wàn)的結(jié)晶體】為了使糖漿結(jié)成晶體，首先要把糖漿倒入一個(gè)特制的鍋爐里，然后加入一些極細(xì)小的糖塊，這樣便會(huì)形成無(wú)數(shù)的糖結(jié)晶體，但是，加熱糖漿的溫度不能過(guò)高，要不會(huì)變成焦糖了。
6【脫水】充滿結(jié)晶體的糖漿經(jīng)過(guò)一個(gè)高速轉(zhuǎn)動(dòng)的篩子，結(jié)晶體就會(huì)與水分離，水分從篩子的小孔里流走，結(jié)晶體留在篩子里。
7.【粒狀還是粉狀】糖的結(jié)晶體顆粒經(jīng)過(guò)篩選大小后分別被制成糖霜、細(xì)白糖和方糖，在制造方糖時(shí)。在制造方糖時(shí)，工人把又濕又熱的結(jié)晶體放進(jìn)一個(gè)個(gè)小模子里，經(jīng)過(guò)烘干，結(jié)晶體就便成立糖塊。
8.【包裝后出售】糖塊經(jīng)過(guò)包裝處理后，就會(huì)送到商店出售。
本文由媽媽育兒網(wǎng)（http://trippycrew.com/）小編編輯整理
