媽媽育兒網(wǎng)
當(dāng)前位置: 主頁 > 幼兒期 > 食譜營養(yǎng) > 請問雞肝怎么做好吃又簡單

雞肝怎么做好吃又簡單 以下雞肝做法趕快學(xué)起來

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2019-03-21 11:00:36編輯:Fairy

雞肝是一種營養(yǎng)非常豐富的食物,無論對于小寶寶還是幼兒,常吃雞肝都可以增強(qiáng)體質(zhì),保護(hù)眼睛,增強(qiáng)免疫力,防蚊蟲的好處。所以接下來小編就為家長們推薦雞肝怎么做好吃又簡單。

像雞肝這么優(yōu)秀的食材,家長們一定要多學(xué)會幾種烹飪手法,讓孩子在口感上不會厭惡雞肝。很多家長都知道孩子吃雞肝的好處很多,可每次都用同一種烹飪手段,導(dǎo)致孩子看見雞肝就食不下咽,所以為了不免這些不良現(xiàn)象的發(fā)生,以下推薦的雞肝烹飪手法,請仔細(xì)看哦!

雞肝怎么做好吃又簡單

一、胡蘿卜炒雞肝

1、準(zhǔn)備食材,胡蘿卜,蔥花,姜,蔥,新鮮豬肝。

2、將所有的材料都清洗干凈,胡蘿卜切片,姜切末,蔥切段。

3、雞肝去掉筋膜,然后切成片,用料酒腌制一會。

4、接著鍋中放入油燒熱,將香蔥和姜煸香。然后放入腌制好的雞肝,記住一定要迅速的翻炒出香味。

5、再將胡蘿卜放入繼續(xù)翻炒。最后蓋上鍋蓋,專為小火,慢慢燜一分鐘左右,加入生抽,鹽,蔥就可以出鍋了。這樣做的目的是讓雞肝鎖住水分和營養(yǎng),也可以使雞肝更為鮮嫩多汁口感更好。

二、黑木耳雞肝湯

1、準(zhǔn)備食材:新鮮雞肝,黑木耳,干蝦仁,姜,蔥。

2、制作這道湯時(shí),請?zhí)崆皩⒑谀径莅l(fā)備用。接著將雞肝清洗干凈去掉筋膜,再切成片狀。姜切絲,蔥切粒。

3、鍋中倒入油,放入干蝦仁爆香,然后盛出備用。接著取一鍋水昂如黑木耳煮熟,木耳煮熟之后關(guān)火,倒入雞肝,用水的余溫將雞肝燙熟。千萬不要開火哦,否則雞肝就變廢材了。

4、接著往鍋中加入炒香的干蝦仁,撒上蔥花,加入適量鹽就可以出鍋了。

三、雞肝菠菜粥

1、準(zhǔn)備食材:新鮮雞肝,菠菜,大米,鹽,生抽,醋。

2、將雞肝整個(gè)焯水2分鐘,撈出備用。

3、把菠菜切成段狀,雞肝焯水后撈出切成片狀,蔥姜切成末狀。

4、準(zhǔn)備一份米,將它熬煮。待差不多熬好之后,放入雞肝煮大概一分鐘。再放入菠菜,熬煮一分鐘,最后加入生抽,醋,香油,鹽就可以出鍋了。

四、韭菜炒雞肝

1、準(zhǔn)備食材:韭菜,雞肝,青椒,生姜。

2、韭菜和青椒都清洗干凈,韭菜切成段狀,青椒切成絲。

3、將雞肝切成片狀放入少量的生粉,鹽,老抽攪拌均勻研制3分鐘。

4、鍋中燒油,倒入腌制好的雞肝快速翻炒一分鐘,炒的過程中適量放一點(diǎn)清水,這樣炒出來的雞肝會比較嫩,然后盛出備用。

5、接著將韭菜和青椒倒入鍋中,加入適量的鹽和清水翻炒,韭菜炒好后倒入之前的雞肝,攪拌均勻就可以出鍋了。

    相關(guān)閱讀

    熱點(diǎn)推薦

    缺金缺水的男孩名字大全集 金和水搭配的名字

    缺金缺水的男孩名字大全集 金和水搭配的名字

    男孩缺木小名叫什么好 男孩缺木起什么小名

    男孩缺木小名叫什么好 男孩缺木起什么小名

    懷孕期間出現(xiàn)這三種癥狀,可能是羊水太少了!羊水量低于這些要補(bǔ)水!

    懷孕期間出現(xiàn)這三種癥狀,可能是羊水太少了!羊水量低于這些要補(bǔ)水!

    產(chǎn)后肚子回不去?可能是腹直肌引起的禍害

    產(chǎn)后肚子回不去?可能是腹直肌引起的禍害

    產(chǎn)后胸下垂,胸大小???別擔(dān)心,還有救!

    產(chǎn)后胸下垂,胸大小???別擔(dān)心,還有救!

    妊娠期糖尿病會影響孕婦、胎兒、新生兒嗎?

    妊娠期糖尿病會影響孕婦、胎兒、新生兒嗎?

    新生兒哺乳后,有兩種表現(xiàn)表明他沒有吃飽,原因可能是母乳質(zhì)量低

    新生兒哺乳后,有兩種表現(xiàn)表明他沒有吃飽,原因可能是母乳質(zhì)量低

    聽到很多人說懷孕了多吃鵝蛋好,能去胎毒還是退黃疸是真的嗎?

    聽到很多人說懷孕了多吃鵝蛋好,能去胎毒還是退黃疸是真的嗎?

    B超單上的這三個(gè)“數(shù)值”可能決定了胎兒的出生時(shí)間,大多數(shù)媽媽忽略了這一點(diǎn)

    B超單上的這三個(gè)“數(shù)值”可能決定了胎兒的出生時(shí)間,大多數(shù)媽媽忽略了這一

    晚飯后,孕婦覺得肚子“脹脹”,可能是這三個(gè)原因造成的

    晚飯后,孕婦覺得肚子“脹脹”,可能是這三個(gè)原因造成的

    孕檢單上可能有小寶寶發(fā)育狀況的“信息”,孕媽不妨自查一下

    孕檢單上可能有小寶寶發(fā)育狀況的“信息”,孕媽不妨自查一下

    懷孕期間出現(xiàn)這兩種跡象,也許是寶寶不舒服,媽媽別傻了不知道

    懷孕期間出現(xiàn)這兩種跡象,也許是寶寶不舒服,媽媽別傻了不知道

    給母乳不足的媽媽一些建議

    給母乳不足的媽媽一些建議

    坐月子吃這三種水果有利于健康,提高奶水質(zhì)量,促進(jìn)寶寶發(fā)育

    坐月子吃這三種水果有利于健康,提高奶水質(zhì)量,促進(jìn)寶寶發(fā)育

    為什麼吃奶粉的孩子長得胖,而吃母乳的孩子一般都比較?。炕卮鹆钊梭@訝

    為什麼吃奶粉的孩子長得胖,而吃母乳的孩子一般都比較小?回答令人驚訝

    產(chǎn)后多久來“月經(jīng)”,說明身體恢復(fù)得很好?這個(gè)時(shí)候很多人都錯了!

    產(chǎn)后多久來“月經(jīng)”,說明身體恢復(fù)得很好?這個(gè)時(shí)候很多人都錯了!

    提醒準(zhǔn)媽媽們:坐月子期間,要牢記這些事情,否則不利于身體恢復(fù)!

    提醒準(zhǔn)媽媽們:坐月子期間,要牢記這些事情,否則不利于身體恢復(fù)!

    坐月子的時(shí)候,如果惡露的顏色變成“這樣”,子宮可能會“干凈”。恭喜你

    坐月子的時(shí)候,如果惡露的顏色變成“這樣”,子宮可能會“干凈”。恭喜你

    剖腹產(chǎn)3天就能恢復(fù),這些事情要做好

    剖腹產(chǎn)3天就能恢復(fù),這些事情要做好

    孕婦在孕期補(bǔ)充葉酸時(shí)要注意這幾點(diǎn),否則很容易沒有效果

    孕婦在孕期補(bǔ)充葉酸時(shí)要注意這幾點(diǎn),否則很容易沒有效果

    月經(jīng)過后的這段時(shí)間,女性也許更容易“懷孕”,準(zhǔn)備懷孕的夫婦不要錯過!

    月經(jīng)過后的這段時(shí)間,女性也許更容易“懷孕”,準(zhǔn)備懷孕的夫婦不要錯過!

    懷孕期間多吃這些水果,寶寶出生后不易得黃疸!孕媽媽不要錯過!

    懷孕期間多吃這些水果,寶寶出生后不易得黃疸!孕媽媽不要錯過!

    懷孕期間,孕媽媽避免做這三件事,也許“黃疸”悄悄“遠(yuǎn)離”寶寶!

    懷孕期間,孕媽媽避免做這三件事,也許“黃疸”悄悄“遠(yuǎn)離”寶寶!

    探望坐月子里的寶媽,這種禮物不要帶,這句話千萬不要說,這句話千萬不要說

    探望坐月子里的寶媽,這種禮物不要帶,這句話千萬不要說,這句話千萬不要說

      編輯推薦

      圖文推薦
      • 五行缺木的男孩名字屬龍 龍年缺木男孩名字

      • 男孩五行缺木取什么名字好 男孩五行缺木的好名字

      • 五行起名字大全免費(fèi) 根據(jù)五行八字免費(fèi)起名

      • 八字算五行缺什么取名 八字怎么算五行缺什么

      熱門閱讀