寶寶的年齡到了6個(gè)月以后，單純的母乳喂養(yǎng)就不能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求了，所以父母掌握正確的輔食添加方法非常重要，尤其是年齡較大的幼兒，對(duì)輔食的要求更高，不僅要營(yíng)養(yǎng)均衡，同時(shí)還要科學(xué)搭配，這樣才能促進(jìn)寶寶的健康成長(zhǎng)。相信很多的寶媽都給寶寶制作給鮮蝦，鮮蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素，能夠提高人體的免疫力，食用價(jià)值很高。鮮蝦的做法也有很多，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下幼兒蝦餅是怎么做的吧！
幼兒蝦餅的做法大全
1.蔬菜蝦餅
做法：將鮮蝦和準(zhǔn)備好的蔬菜一同洗凈，鮮蝦去掉蝦殼和蝦線放入攪碎機(jī)中制成泥狀，豌豆、玉米和青菜切成小粒備用；將準(zhǔn)備好的所有食材放入鍋中，然后加入一個(gè)蛋黃和適量的面粉，再加入適量的清水進(jìn)行充分的攪拌，攪拌好后調(diào)制成面糊狀，最后在平底鍋上煎制成兩面金黃即可食用。
2.香煎蝦餅
做法：將鮮蝦、胡蘿卜和杏鮑菇洗凈，鮮蝦去掉多于的蝦殼和蝦線，胡蘿卜和杏鮑菇切成細(xì)絲后放入開水中焯水，然后撈出擠干多于的水分，擠干后切成碎末狀，蝦線整理后剁成碎末；將準(zhǔn)備好的所有食材放入鍋中，加入適量的料酒、食鹽以及白糖和黑胡椒攪拌均勻，然后將準(zhǔn)備好的食材放入鍋中煎制兩面金黃即可。
3.雞蛋蝦餅
做法：將鮮蝦洗凈后去殼去蝦線，然后用料酒和姜片進(jìn)行腌制后制成泥狀，將胡蘿卜和洋蔥洗凈后切成小塊，再放入攪碎機(jī)中制成泥狀，然后將雞蛋與準(zhǔn)備好的食材一同攪拌均勻，在平底鍋上刷上一層薄薄的油，直接煎制兩面金黃色即可食用。
4.黃金蝦餅
做法：將準(zhǔn)備好的鮮蝦洗凈后取出多于的蝦線和蝦殼，再放入攪碎機(jī)中制成泥狀；將準(zhǔn)備好的五花肉洗凈后切成肉末，然后將蝦泥和肉末放入容器中，加入是來(lái)那個(gè)的姜水、料酒、蛋清、面粉、白糖、食鹽和黑胡椒粉進(jìn)行充分的攪拌，最后裹上面包糠直接在油鍋中炸制金黃色即可。
5.肉松蝦餅
做法：將蝦線洗凈后打理掉蝦殼和蝦線制成泥狀，然后用點(diǎn)淀粉、蛋清、胡椒粉和適量食鹽進(jìn)行腌制；腌制好后將蝦泥放入春卷皮上，再蓋上另一張春卷皮，煎制兩面金黃后抹上適量的色拉醬，鋪上肉松即可。
以上就是小編為大家介紹的幼兒蝦餅的做法，蝦餅的做法有很多，寶媽可以多多參考，變換著花樣給孩子制作！
