6.治療兒童的自閉癥;
7.幫助兒童腦力發(fā)育全面;
8.治療妊娠中毒癥;
9.可促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。
而卵磷脂的作用可表現(xiàn)在以下的幾點(diǎn)上:
1.可以使細(xì)胞保持著年輕,如果缺了它,將會(huì)影響細(xì)胞的新陳代謝;
2.是優(yōu)良的乳化劑,可以組織脂肪以及膽固醇在體內(nèi)各個(gè)血管血液中運(yùn)輸全身,有助于降低膽固醇偏高的癥狀;
3.還可以使中樞神經(jīng)傳導(dǎo)正常,可以保護(hù)我們的神經(jīng)細(xì)胞,使細(xì)胞神經(jīng)傳遞正常運(yùn)行。
4.卵磷脂非常適合飲食中蔬菜油、堅(jiān)果類、種子類、小麥胚芽以及大豆攝取不足的人食用;
5.很多女性朋友愛吃油炸食品的、男性女性聚會(huì)聚餐之后的“后悔藥、救命藥”,可以防止油脂過度被吸收引起肥胖等;
6、肝臟不良好的人和膽固醇偏高的、血脂偏高的危險(xiǎn)人群,當(dāng)然還可以補(bǔ)充乙酰膽堿的攝取。