對于小朋友來講，五顏六色的東西是最可愛，最可口的。所以，他們與生俱來都喜歡一種食物：色彩繽紛的果凍。但是，雖說外面賣的果凍是五彩繽紛，各式各樣的，但大都是添加劑做成的。這對于寶寶的健康來講是極其有危害的。
其實，在家里，媽媽就可以滿足寶寶這個需求哦，在家里，就可以利用家里現(xiàn)有的食材，為寶寶做零添加劑的果凍哦。
色彩選擇：
做彩虹果凍首先要備齊天然色素，這倒不難，紅色的完全可以用紅心火龍果或紅筧菜搞定，黃色可以用橙汁和檸檬，綠色用抹茶或斑斕精油都可以，紫色可以用紫甘藍搞定，唯一有些難度是藍色，因為在蔬果中都沒有相近的顏色可以代替，我這次能做出藍色果凍還歸功于藍蝴蝶花，這種花茶泡出的顏色恰好是藍色，用它當天然藍再合適不過了。
做好的彩虹果凍，晶瑩透亮，色澤鮮艷，軟滑Q彈，當然最重要的還是吃起來比較健康，放心些。
彩虹果凍
食材：
紅色：紅筧菜35g，細砂糖15g，清水200ml，吉利丁片10g
藍色：藍蝴蝶花1g，細砂糖15g，開水200ml，吉利丁片10g
紫色：藍蝴蝶花1g，檸檬汁少許，細砂糖15g，開水200ml，吉利丁片10g
綠色：斑斕精油2滴，清水200ml，細砂糖15g，吉利丁片10g
黃色：檸檬汁3勺，蜂蜜4勺，溫水200ml，吉利丁片10g
