一歲寶寶愛吃的100道菜 麻麻們收好了！(11)

蔬菜肝泥糊

食材：動物肝臟、沖調好的配方奶、胡蘿卜及其他蔬菜

制作方法：

1、將動物肝臟洗凈去除筋膜，剁碎成泥待用。

2、將胡蘿卜等蔬菜洗凈切碎，煮到熟、軟之后借助攪拌機打成菜泥。

3、將肝泥和蔬菜泥與沖好的配方奶一起用中火煮，

4、注意攪拌，待煮開后根據(jù)寶寶的口味滴一兩滴香油，或撒點蔥末即可。

胡蘿卜肉菜卷

材料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜；適量油、蔥姜末、鹽、醬油

做法：

1、將面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團發(fā)酵；

2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡；

3、把發(fā)酵好的面團加入堿水，揉勻，搟成面片；

4、將面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。