蘋果有著水果之王的別稱，產(chǎn)婦坐月子期間多吃蘋果對身體恢復(fù)也是有很多好處的，但是與平時不同的是產(chǎn)婦的飲食是忌生冷的。蘋果本身并不是熱食水果，涼涼脆脆或是常溫的就是正常吃法，但這對一部分產(chǎn)婦來說溫度是偏涼的，她們必須吃微熱的食物，蘋果也是一樣的，只有加熱過后的蘋果才能吃，但加熱蘋果可不是什么簡單的事操作，那么產(chǎn)婦吃蘋果怎么加熱呢？
產(chǎn)婦吃蘋果怎么加熱
蘋果本身含有豐富的維生素和果酸以及果膠，這些營養(yǎng)物質(zhì)在常溫下是存在于蘋果的細(xì)胞液中，如果加熱溫度過高會導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂，細(xì)胞液溢出，營養(yǎng)流失嚴(yán)重。而且蘋果加熱的不對還會導(dǎo)致水分流失，影響口感，蘋果變酸，所以咯可別小瞧蘋果的加熱，想要給產(chǎn)婦吃上新鮮美味又營養(yǎng)的加熱蘋果一定要掌握這些竅門。
1.整體加熱
蘋果是水果，切開之后每分每秒細(xì)胞液都在流失，其中的營養(yǎng)也在逐漸消耗殆盡。尤其是加熱的時候，溫度較高營養(yǎng)流失的更快，所以給產(chǎn)婦加熱蘋果不管能不能吃完一個蘋果都要整體加熱，不要將蘋果切開加熱。
2.溫水加熱
將蘋果洗干凈之后，放在溫?zé)岬乃薪?，水溫?0度即可，過高的溫度會讓蘋果營養(yǎng)流失，失去口感。在者就是一定要完全浸泡在水里，水要沒過蘋果。這樣才可以均勻受熱，如果受熱不均勻，會產(chǎn)生糖分轉(zhuǎn)移，可能你加熱過的蘋果一般是甜的，一般是偏酸的，實在影響口感。
3.上鍋蒸熟
如果不吃生蘋果，那小編推薦你將蘋果上鍋蒸熟再吃，不要用熱水燙的半生不熟的。將蘋果洗干凈之后放在碗里，可以在表面用牙簽扎幾個眼，加速蒸熟的速度。然后放在蒸鍋隔水蒸蘋果，大約蒸鍋上汽后在蒸5-8分鐘即可，稍微放一會兒再吃，小心燙嘴。
PS：如果不方便下廚加熱蘋果，可以用一個簡單方法代替，但不能當(dāng)做主要方法。就是將蘋果用熱水沖洗，用較熱的水沖洗蘋果，盡量沖洗時間長一些讓蘋果均勻受熱，內(nèi)部也可以受熱，然后就可以吃了。
綜上所述，產(chǎn)婦吃的蘋果想要加熱的適宜又美味可是不簡單的，不是簡單用熱水泡一泡就大功告成了。上面推薦了幾種簡單的方法和加熱竅門，想要給產(chǎn)婦加熱蘋果吃，不妨先看看這些加熱技巧然后在付諸行動，可別想當(dāng)然的加熱哦！
