吃飯難、吃飯慢是一種好于發(fā)生在幼兒身上的不良?jí)牧?xí)。每次吃飯，總有一些不喜歡吃蔬菜的孩子，對(duì)他們，我是傷透了腦筋卻又無可奈何。不斷的提醒對(duì)他們來說只是耳邊風(fēng)，達(dá)不到良好的教育效果。怎么辦呢？
針對(duì)這一現(xiàn)象，我也采取了一些措施，但是效果卻不是很好。于是在這一段時(shí)間我又仔細(xì)觀察了一下，發(fā)現(xiàn)吃飯慢的孩子，一端上飯后就開始東張西望，動(dòng)眼不動(dòng)手，有的孩子是開始玩后面吃的很快。
針對(duì)這些現(xiàn)象，我又在每次開飯前為孩子介紹飯菜的內(nèi)容，營養(yǎng)價(jià)值，增加孩子的食欲，在孩子吃的過程中教師鼓勵(lì)慢的孩子吃快些,如吃的快可以獎(jiǎng)五角星，可以當(dāng)小組長，還好，孩子進(jìn)步許多，但是……還不夠！
后來，我靈機(jī)一動(dòng)，為什么不換一種教育方式呢？于是，在一次午餐前，我從阿姨手里接過飯菜時(shí)就故意大聲的說：“今天的飯菜好香哦！你們聞到了嗎？”這時(shí)，孩子們的注意力一下子集中了起來，都翹起小鼻子夸張得聞著。一邊聞一邊說：“真的，好香！”“今天的蔬菜聞起來也很香，一定也很好吃。”
說著神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睜大了眼睛。我又說“那誰來猜猜我們今天吃什么菜？蔬菜吃了有什么好處呢？”我剛說完，好多小朋友都爭著要回答，飛飛說：“老師，我媽媽說多吃蔬菜就會(huì)不生病，還會(huì)更聰明。”
小茹說：“吃蔬菜會(huì)變得更漂亮。”“哦，是嗎？那還有誰也喜歡吃蔬菜呢？”“我！”“我！”……在我的鼓動(dòng)下，大家的熱情高漲，就連幾個(gè)不愛吃蔬菜的小家伙也樂在其中。果然，那天的蔬菜是供不應(yīng)求，而且小朋友吃飯的速度也快了很多，菜好吃，飯也多吃了。
從此，在每次吃飯前，我總是用生動(dòng)的形式介紹菜名或討論有關(guān)菜的作用或者是一些簡單得吃飯禮儀，用自己的熱情來帶動(dòng)幼兒吃飯的興趣，幼兒良好的用餐習(xí)慣也在無形中逐漸養(yǎng)成了，這就是吃飯中的樂趣吧！
