餅干是孩子們喜愛的零食之一，但是市面上很多兒童餅干都含有防腐劑和添加劑。這些物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)不利于孩子們的健康。所以，自己動手給孩子們制作一道——全麥核桃燕麥餅甚好。
這道全麥核桃燕麥餅，周身都是寶，將燕麥，核桃混合在一起食用，對孩子來說非常有利于生長發(fā)育。眾所周知，燕麥中含有豐富的不溶性膳食纖維，能夠幫助促進腸道蠕動，對于有便秘問題的寶寶來說，燕麥是非常好的通便食材。
很多家長將燕麥當(dāng)做早餐給孩子食用，孩子也有吃膩的時候，所以為了不浪費燕麥這個好東西，把燕麥做成餅干零食，對孩子來說也是非常好的。
全麥核桃燕麥餅
1、準備食材：黃油，砂糖，鹽，雞蛋，全麥粉，燕麥，核桃，葡萄干，泡打粉，肉桂粉。
2、先將燕麥和核桃放入平底鍋中略炒一下，不要放油，再加入輔食料理機中攪拌成粗粒裝。
3、如果喜歡甜一點的口味，那么可以選用白砂糖，如果不喜歡甜味那么可以使用黑砂糖。
4、先準備一個盆，將黃油軟化，再用電動打蛋器攪拌，接著加入砂糖和鹽繼續(xù)打發(fā)。
5、接著將雞蛋液放進大盆和之前的東西一起打發(fā)。待發(fā)現(xiàn)白砂糖或者黑砂糖幾乎全部溶解之后便可以停止打發(fā)了。
6、接著將全麥粉，肉桂粉，過篩加入到大盆中。再將燕麥和核桃用刮刀以不規(guī)則的方向攪拌均勻。
7、大致攪拌均勻之后，加入葡萄干即可。
8、最后將面團分為小圓團之后，放入烤盤?？颈P提前預(yù)熱170-180度，將餅干放進去之后，大約烤20分。不過切記，餅干先烘烤10分鐘之后，然后從烤箱中取出餅干用鏟子將面團壓扁，再繼續(xù)烘烤10分鐘左右。
9、就這樣，簡單易做的全麥核桃燕麥餅就完成了。整個過程都很簡單，如果你是第一次嘗試做餅干的女性也不會覺得難，只要工具和食材準備齊全，那么即便是手殘黨做成功也絕對不在話下。
提醒大家：
1、如果做給兒童吃，那么可以不用將燕麥和堅果打碎，可以用手或者小刀切碎即可。
2、如果是喜歡甜一點的口味，在用白糖代替黑糖時，建議放少一點，避免孩子有長胖的危機。
3、如果月齡小一點的孩子吃，燕麥和核桃不僅要打碎，就連葡萄干也盡量切小塊一點，這樣才能更好的保證孩子的安全。
4、最后告訴大家，除了核桃，任何的堅果都可以放進去，比如杏仁，椰子片等都可以當(dāng)做配料，口感不脆，關(guān)鍵還營養(yǎng)豐富。
