雞血怎么做給寶寶吃 家長(zhǎng)們速速做起來吧雞血好處太多(4)

四、酸辣雞血

做法：

1、準(zhǔn)備材料新鮮雞血，辣椒，姜絲。

2、鍋里放清水燒開，倒進(jìn)劃開的雞血煮熟。

3、將煮熟的雞血過冷水二遍后裝碗中待用。酸辣椒，紅辣椒切絲。雞血可和雞雜同炒，將雞雜切段。

4、鍋中放油將雞雜放入爆炒，待雞雜炒干后放入一點(diǎn)白醋和料酒去腥味。

5、倒進(jìn)抄熟的雞血，加點(diǎn)精鹽炒勻，再調(diào)入醬油炒勻。再倒進(jìn)酸紅辣椒絲，姜絲翻炒均勻即可。

雞血是最理想的補(bǔ)血佳品之一，只要烹飪手段高超，雞血是一道非常好吃的食材。其實(shí)以上推薦的這些做法很簡(jiǎn)單，大家不妨試著做一下。