菠菜燉豆腐對(duì)孩子來說是一道營(yíng)養(yǎng)很豐盛的晚餐，以前常聽人說菠菜和豆腐不能一起吃，其實(shí)這個(gè)說法是錯(cuò)誤的。他們不僅可以一起吃，并且搭配在一起營(yíng)養(yǎng)更加倍哦！接下來便給大家推薦家常菠菜燉豆腐怎么做吧？
其實(shí)菠菜中同樣含有大量可以促進(jìn)鈣吸收的微量元素，而且把菠菜焯水以后與豆腐搭配在一起吃，它含有的草酸就會(huì)大量流失，孩子食用以后不但不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害，反而能促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收，所以從科學(xué)角度上看菠菜和豆腐是可以放在一起吃的。
家常菠菜燉豆腐怎么做
菠菜燉豆腐做法一：
1、準(zhǔn)備食材：新鮮菠菜，豆腐，姜，蔥，蒜，芝麻油，豬肉。
2、將形象的菠菜去根用手撕成寸斷，用手撕比用刀切更加入味。然后清洗干凈后放入開水中焯水，除掉菠菜中的草酸。
3、將豆腐切塊，豬肉清洗干凈撈出。
4、鍋中燒油，放入蔥姜蒜爆香，然后倒入豬肉炒香。接著加入適量的水，水開之后放入豆腐，鹽，芝麻油，然后專為小火慢慢熬煮。大概20分鐘以后放入菠菜，再慢慢熬煮10分鐘，最后撒上蔥花即可。
菠菜燉豆腐做法二：
1、準(zhǔn)備食材：豆腐，菠菜。
