育兒點(diǎn)評(píng)：亨氏米粉為片狀結(jié)構(gòu)，干燥松散無(wú)結(jié)塊，色澤偏白，有一股明顯的奶香味（配料表標(biāo)注有添加濃縮乳清蛋白），但沒(méi)有明顯的大米香氣。貝因美米粉為細(xì)碎的片狀結(jié)構(gòu)，干燥松散無(wú)結(jié)塊，米粉色澤跟亨氏相近，也為白色，有一股不明確的氣味，不是米香也不是奶香。
雀巢米粉為細(xì)碎的片狀結(jié)構(gòu)，色澤偏黃，無(wú)明顯的氣味。伊威為粉狀結(jié)構(gòu)，色澤米白，較接近大米的白色，有一股天然的米香。方廣也為粉狀結(jié)構(gòu)，但比伊威還要細(xì)，以至于撕開(kāi)包裝傾倒米粉的時(shí)候，粉末會(huì)有些揚(yáng)起，色澤米白，有淡淡的大米香氣。
圖4 5款米粉外觀評(píng)測(cè)對(duì)比圖
綜合來(lái)看，5款米粉無(wú)論是片狀還是粉狀，都松散干燥，無(wú)結(jié)塊，均勻一致，無(wú)雜質(zhì)，組織形態(tài)表現(xiàn)都合格。從色澤來(lái)看，伊威和方廣為米白，最接近大米的顏色，亨氏和貝因美為白色，雀巢則偏黃。從氣味來(lái)看，伊威和方廣具有米香味，雀巢無(wú)香味，亨氏有淡淡的奶香味，貝因美有其他氣味。
評(píng)分：伊威、方廣5顆星★★★★★，亨氏4顆星★★★★，雀巢和貝因美3顆星★★★。
