寶寶在成長(zhǎng)階段,父母最殷切的希望就是寶寶可以長(zhǎng)高,寶寶想要長(zhǎng)得高,最重要的是補(bǔ)鈣促進(jìn)骨骼發(fā)育。很多媽媽從小就給寶寶吃鈣片補(bǔ)鈣,但寶寶還小,醫(yī)生建議最好是可以食療補(bǔ)鈣,這樣骨骼和身體吸收效率也比較高,可以幫助寶寶增高補(bǔ)鈣。那么寶寶增高補(bǔ)鈣吃什么好呢?哪些食物高鈣又美味呢?下面給媽媽介紹一下寶寶增高補(bǔ)鈣食譜,多吃這些食物寶寶輕松長(zhǎng)個(gè)子。
寶寶增高補(bǔ)鈣食譜
1.排骨胡蘿卜玉米湯
材料:豬排骨300g、胡蘿卜50g、玉米1根、鹽少許
做法:將豬排骨洗干凈剁成小塊,放入沸水中,焯水去掉血腥,然后加入適量清水,大火煮排骨湯1小時(shí)
將胡蘿卜和玉米洗干凈,胡蘿卜切小塊、玉米剁成5等分;豬排骨湯燉1小時(shí)后加入胡蘿卜和玉米,轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)
出鍋前半小時(shí)加少許鹽,攪拌均勻調(diào)味,時(shí)間一到即可
2.菠菜豬肝粥
材料:菠菜100g、豬肝1塊個(gè)、大米適量、粳米適量
做法:將菠菜洗干凈、去掉根底、剁碎成沫;豬肝焯水,去掉血管筋,切小塊,在碗中搗碎成碎泥
將大米和粳米洗干凈混合煮粥,水微滾開(kāi)的時(shí)候下入豬肝碎泥,攪拌均勻,水滾開(kāi)的時(shí)候下入菠菜碎,粥煮好即可
3.山藥燉雞肝泥
材料:山藥100g、雞肝2個(gè)、胡蘿卜少許
做法:將山藥和胡蘿卜洗干凈,去皮;然后切小塊,放入攪拌機(jī)攪拌成泥備用
將雞肝焯水,去除血管筋脈,然后切碎;將雞肝放在碗中用勺子碾碎,倒入山藥胡蘿卜泥中
混入一點(diǎn)白開(kāi)水,攪拌均勻,呈順滑的輔食泥即可
4.牡蠣蛋黃羹
材料:牡蠣肉5顆、雞蛋1個(gè)、蔥花少許、鹽少許、胡蘿卜少許
做法:將牡蠣肉洗2-3次,然后下鍋焯水1分鐘去腥,將半熟的牡蠣撈出,切小段
雞蛋取出蛋黃,打散攪拌均勻,然后胡蘿卜洗干凈切小丁,蔥花切碎備用
鍋中燒水,水滾下蛋黃液攪拌出蛋花,下入切碎的牡蠣,放入胡蘿卜碎丁,放入少許鹽煮到湯汁濃稠,收湯即可