讓寶寶身體強壯不怕寒的8種水果新吃法(8)

冬季水果新吃法：香蕉

營養(yǎng)素：維生素C、E、鉀離子、鈣、磷、鐵等。

好處：鉀離子可平衡血液中的鈉離子，保護心血管，不過香蕉淀粉量較高，應避免一次攝取太多。

推薦吃法：切半或切片直接吃，或加牛奶打汁、壓碎制成香蕉蛋糕、切丁加優(yōu)格。

 

水果新吃法：香蕉雞蛋餅

材料：香蕉120g，雞蛋、面粉、白糖、白芝麻各適量。

做法：

1、香蕉扒皮，放入料理機。打入雞蛋，放入白糖。

2、攪打均勻，這個過程會起到雞蛋攪拌松散起泡的作用。打好后倒入碗內，放入面粉適量，攪拌均勻。

3、鍋子倒入少許油，將面糊倒入鍋內，晃動鍋子，使其均勻沾滿鍋底。

4、查看邊緣，成金黃色，即可翻面。

5、煎成餅狀后，打開一根香蕉，放入餅內，卷起即可。

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