魚做為嬰兒輔食的常見食材，很多媽媽都比較注重魚的做法，卻很少在意魚的種類。不同種類的魚含有的蛋白質(zhì)、維生素和卵磷脂是不同的，對(duì)嬰兒的腸胃刺激也不同；嬰兒腸胃對(duì)魚的消化和過敏反應(yīng)也不一樣。所以媽媽在給嬰兒做輔食魚的時(shí)候不僅要看重做法，還要關(guān)心一下你手中是什么魚！你買的魚嬰兒能不能吃！那么嬰兒輔食可以吃哪些魚呢？又有哪些魚不能吃呢？
嬰兒輔食可以吃哪些魚
嬰兒吃魚的好處還是很多的，海魚的DHA含量很高，嬰兒適當(dāng)?shù)某院ｔ~可以促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶力；河魚的蛋白質(zhì)含量比海魚高，嬰兒吃河魚可以促進(jìn)身體發(fā)育和腸胃吸收。但是不是所有的海魚和河魚都可以拿來當(dāng)做輔食給嬰兒吃。
現(xiàn)在海洋和河流的垃圾污染比較嚴(yán)重，水域中的塑料、鉛、汞已經(jīng)泛濫，通常魚蝦類動(dòng)物在吃到化學(xué)垃圾后是不會(huì)代謝的，而是在體內(nèi)沉積。所以對(duì)于魚蝦類的食物鏈來說，越靠近食物鏈頂端的魚類體內(nèi)的化學(xué)污染越多，這樣的魚嬰兒是不能吃；比如：鯖魚、箭魚、旗魚、方頭魚、鯰魚、羅非魚、大金槍魚、馬鮫魚。而適合嬰兒吃的高營(yíng)養(yǎng)魚類有以下幾種：
1.鱸魚
鱸魚分為海鱸魚和河鱸魚，都是適合嬰兒吃的輔食；鱸魚含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素以及鈣、鐵、磷，可以補(bǔ)充寶寶身體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，還可以健脾胃、補(bǔ)腎氣。
2.三文魚
三文魚受污染較少，肉質(zhì)鮮美而且刺很少；三文魚含有豐富我的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及高達(dá)18種的維生素和氨基酸，是促進(jìn)嬰兒身體發(fā)育以及神經(jīng)、大腦發(fā)育最好的魚產(chǎn)品。不僅如此，三文魚中的不飽和脂肪酸還可以促進(jìn)血液循環(huán)、清理血液垃圾，預(yù)防心臟病、貧血、缺鈣、缺鋅等癥狀。
3.鱈魚
鱈魚是深海魚類，受污染較少，肉質(zhì)健康肥美；而且鱈魚含有豐富的蛋白質(zhì)可以給嬰兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；與眾不同的是鱈魚肝臟的油脂含量高而且質(zhì)地很純，其中含有大量的dha和dpa，還有維生素A和維生素D、E；可以促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育，提高嬰兒的智力和記憶力。
4.黃花魚
黃花魚也是深海魚類，除了蛋白質(zhì)以外，還有豐富的核黃素、鈣、磷、碘、氨基酸；可以促進(jìn)寶寶身體發(fā)育，而且碘元素可以促進(jìn)寶寶對(duì)鈣和鋅的吸收。
這4種魚是最適合嬰兒輔食吃的魚類，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且污染小，吃著安全放心；除此之外這4種魚還有一個(gè)共同的優(yōu)點(diǎn)就是刺少，容易烹飪。
