在古代的時(shí)候，人們吃的大多數(shù)都是粗糧。但隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們開始不再吃粗糧了。粗糧不僅不好吃，在很多人眼里還覺得，粗糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。所以，如今人們的飲食不僅講究要營(yíng)養(yǎng)健康，還講究的是精細(xì)。很多人都誤以為，食物越精細(xì)就越好，其實(shí)專家可不是這么認(rèn)為的。
在1970年，歐美的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家才認(rèn)識(shí)到，粗糧里含有大量的膳食纖維，并且發(fā)現(xiàn)這種膳食纖維與人體健康密切相關(guān)，它在預(yù)防人體的某些疾病方面起著重要的作用。即粗糧可以預(yù)防很多疾病，所以，日常飲食合理的加入粗糧，對(duì)健康是很有利的。
在那之后，食用粗糧養(yǎng)生成了一種飲食時(shí)尚，粗糧營(yíng)養(yǎng)豐富，可搭配性高，經(jīng)過精心的處理，可以制成各種美味的菜式。那么到了適時(shí)年齡，可以把粗糧添加到小寶寶的輔食嗎？接下來(lái)，媽媽育兒網(wǎng)小編就給媽媽們介紹適合寶寶食用的粗糧，以及寶寶食用粗糧輔食的小竅門。
粗糧大變身 讓寶寶愛上粗糧
粗糧面條
既然粗糧的口感粗糙，那媽咪們不妨將粗糧磨成面兒，比如燕麥、小米、紫米等，在鍋中炒熟后在攪拌機(jī)中磨成面。然后加水和成面，寶寶的粗糧面條就OK了。和面時(shí)，可以加入蔬菜水，總之，寶寶喜歡什么味道就可以添加，變著花樣來(lái)營(yíng)養(yǎng)好，寶寶也喜歡。
如果媽媽平時(shí)很忙，還有一個(gè)偷懶的方法，就是可以去超市買一些雜糧面條，好像蕎麥面條、玉米面條、雜豆面條，這些都是營(yíng)養(yǎng)又美味的雜糧面條。
粗糧粥
稀粥是適合寶寶的最佳美食。幾乎每一種粗糧都適合用來(lái)煮飯和煮粥，特別是經(jīng)過高壓鍋烹飪，都能得到細(xì)膩口感的粗糧粥。因此，可以把粗糧煮粥或者和細(xì)糧混搭，或者粗細(xì)糧輪流食用，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)素均衡的目的。
用米搭配各種粗糧制成紅棗粥、綠豆粥、蘿卜粥等，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，具有養(yǎng)脾益胃、清熱解毒、化痰利尿的功效。
紅薯粥、山藥粥可以在寶寶5、6個(gè)月的時(shí)候食用，去皮去核的紅棗粥也可以在他們5、6個(gè)月的時(shí)候吃，蘿卜粥在7、8個(gè)月的時(shí)候也可以吃了
