隨著嬰兒的長(zhǎng)大，水果在嬰兒輔食中占據(jù)著越來(lái)越重的比列，水果維生素豐富，而且富含果酸，對(duì)嬰兒身體大有助益。但是水果本身是比較涼的，再加上天氣冷或是有些水果需要低溫儲(chǔ)存，所以有的媽媽擔(dān)心水果太涼不能直接給嬰兒吃，擔(dān)心影響腸胃消化，刺激腸胃不適。因此有的媽媽會(huì)選擇將水果泥加熱再給嬰兒吃，那么嬰兒吃水果泥要加熱嗎？水果加熱吃究竟好不好呢？
嬰兒吃水果泥要加熱嗎
水果本身是不需要加熱就可以直接食用，而且在水果果肉的細(xì)胞中含有豐富的細(xì)胞液以儲(chǔ)存維生素和氨基酸，也就是說(shuō)吃水果就是吃果肉細(xì)胞，想要攝取到水果的養(yǎng)分和水分，就一定要保證水果果肉細(xì)胞完整。一旦水果果肉細(xì)胞被破壞，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)盡數(shù)流失，吃水果也就不存在任何意義，加熱恰巧就是一種破壞方式。
加熱會(huì)破壞細(xì)胞，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，而且還會(huì)導(dǎo)致果糖和葡萄糖流失，因此嬰兒吃水果是不建議加熱的。當(dāng)然如果水果本身溫度太涼也不能直接拿給嬰兒吃的，溫度太涼的水果確實(shí)會(huì)導(dǎo)致嬰兒腸胃受到刺激，所以水果泥可以進(jìn)行溫?zé)崽幚砘蚴菍⑺胖脸卦僮鏊?，但是最好不要給水果泥加熱。
哪些水果可以溫?zé)崽幚?/strong>
水果種類豐富，但不是所有水果在做水果泥之后可以溫?zé)崽幚淼?，有些水分比較大的水果是不建議溫?zé)崽幚淼模粘Ｉ钪?，像蘋(píng)果、香蕉、桃子、芒果這類水果是可以溫?zé)崽幚淼摹５窍癫葺?、橙子、櫻桃、葡萄、提子和番茄、木瓜、西瓜這類水果是不建議給水果泥溫?zé)岬?，可以先將水果溫?zé)峄蚴欠胖脸厝缓笤僮鏊嘟o嬰兒吃。
嬰兒什么時(shí)候需要吃加熱水果泥
水果雖然說(shuō)不能加熱，但是當(dāng)嬰兒出現(xiàn)某些特殊情況時(shí)就一定需要吃加熱的水果泥，比如拉肚子的時(shí)候需要吃加熱蒸熟的蘋(píng)果泥，可以收斂止瀉。而且在嬰兒6個(gè)月剛剛接觸水果泥的時(shí)候可以給水果泥做溫?zé)崽幚砣缓笤诮o嬰兒吃，讓嬰兒腸胃舒緩適應(yīng)一段時(shí)間。
