酸奶是不少媽媽比較喜歡給寶寶吃的輔食,酸奶不僅營養(yǎng)高,而且含有活性益生菌可以幫助寶寶腸胃消化,還能夠促進腸胃吸收營養(yǎng),一舉兩得。但是酸奶都是冷藏存放,如果直接給寶寶喝,媽媽會擔(dān)心酸奶太涼,引起腸胃不適,便想著給酸奶加熱然后再給寶寶喝,可是寶寶喝酸奶能加熱嗎?寶寶喝加熱的酸奶好不好?下面帶大家了解一下酸奶,看看寶寶喝酸奶能加熱嗎?
寶寶喝酸奶能加熱嗎
酸奶是經(jīng)過純牛奶發(fā)酵而來的,因為其中含有活性益生菌而十分受歡迎,也因為發(fā)酵和益生菌的原因?qū)е滤崮瘫仨氁洳卮娣挪挪粫冑|(zhì)。但是如果直接給寶寶喝冷藏的酸奶,那一定會刺激腸胃不適,引起腹瀉和腹痛,所以有不少媽媽都會給酸奶加熱然后給寶寶喝,但其實醫(yī)生并不提倡這種做法。
因為酸奶中的益生菌是活性益生菌,活性益生菌在遇到高溫后會快速分解死亡失去活性,也就是說在加熱酸奶過程中活性益生菌會盡數(shù)失效。當(dāng)你把酸奶加熱后再給寶寶喝的時候,雖然解決了溫度問題,但是酸奶的作用也被消耗殆盡,這樣喝酸奶對寶寶來說就沒有意義,單從營養(yǎng)上說還不如牛奶好。所以說寶寶喝酸奶是不能加熱的,這也是很多媽媽的認識誤區(qū),一定要改正哦!
寶寶喝酸奶如何“加熱”
上文提到寶寶喝酸奶不能加熱,但也不能讓寶寶喝冷酸奶,最好的方法就是將酸奶浸泡在水溫約40-45℃的溫水里,慢慢將酸奶溫?zé)?,這樣既可以溫?zé)崴崮?,又能保證酸奶的益生菌活性。切忌千萬不能直接加熱或是用熱水加熱,更不要將酸奶放入微波爐加熱。
寶寶喝酸奶注意事項
1.只要5個月以上可以吃輔食的寶寶才可以少量嘗試酸奶,酸奶需要寶寶一定的消化能力,在6個月之前最好不要喝酸奶。
2.酸奶不能空腹喝,大量胃酸會殺死益生菌,導(dǎo)致酸奶沒有物盡其用,最好在飯后2小時左右喝酸奶,此時吸收狀況最好。
3.酸奶沒有喝完要重新密封放入冰箱,不要放在室溫下,容易變質(zhì)滋生細菌,并且超過保質(zhì)期要盡快扔掉。
通過上述分析介紹,相信媽媽都已經(jīng)知道寶寶喝酸奶是不能加熱的;寶寶喝酸奶怕冷可以采取溫水溫?zé)岬姆绞?,其他一切加熱方式都是浮云?,F(xiàn)在媽媽可以正確的給寶寶喝酸奶了,再也不怕溫度和營養(yǎng)兩難全的問題了。