現(xiàn)在寶寶正處于大腦發(fā)育的黃金階段，媽媽要特別注意在飲食方面給寶寶補(bǔ)充一些益智的營(yíng)養(yǎng)。食物中有幾大營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)智力的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，所以一定不能缺乏。
1. 不飽和脂肪酸：
對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育和神經(jīng)的發(fā)育起著極為重要的作用。如果缺乏的話，很容易導(dǎo)致智能發(fā)育存在缺陷，永久性損害大腦功能。富含食物有核桃等堅(jiān)果類，而DHA廣泛存在于海產(chǎn)食物中，特別是深海魚。魚眼球附近脂肪組織中的DHA尤其豐富。
2. 卵磷脂：
可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長(zhǎng)、發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，并且人體不能自己合成，只能通過(guò)食物攝取。富含食物有蛋黃、大豆、豬腦、豬肝、小麥胚芽、蘑菇，及花生、芝麻和核桃。
3. 蛋白質(zhì)：
是腦細(xì)胞的主要成分之一，又是腦細(xì)胞興奮和抑制過(guò)程的物質(zhì)基礎(chǔ)，對(duì)人的語(yǔ)言、思考、記憶、神經(jīng)傳導(dǎo)、運(yùn)動(dòng)等方面都起著重要的作用。富含食物有魚、肉、動(dòng)物內(nèi)臟、牛奶和奶制品。
4. 鐵：
鐵是運(yùn)送氧氣的重要參與者，所以如果缺鐵的話，會(huì)導(dǎo)致運(yùn)輸給大腦的氧氣減少，進(jìn)而影響到大腦功能。富含食物有：動(dòng)物肝臟、紅肉、動(dòng)物血及菠菜等。
