你是一個(gè)美食達(dá)人嗎？
我肯定地告訴您，我不是，但奇怪的是，只要我投其所好，用心給孩子們準(zhǔn)備的時(shí)候飯菜，她們大多時(shí)候都是吃得很香。
但問(wèn)他們我的廚藝怎么，您得到的答案也肯定是我做飯不好吃。哈哈，這就有點(diǎn)哲學(xué)的意思了。
我結(jié)婚算不晚不早，反正25歲之前沒(méi)有真正戀愛(ài)過(guò)，別人喜歡我，我覺(jué)得我不能說(shuō)服自己的時(shí)候，肯定不會(huì)去糊弄，耽誤別人不說(shuō)，我心里那個(gè)坎也過(guò)不去。所以，我差點(diǎn)就單身了。
至于沒(méi)學(xué)好做飯，也許和我母親有點(diǎn)關(guān)系，被我稱(chēng)為大家閨秀的她，生了五個(gè)孩子，雖然做飯不好吃，但卻沒(méi)餓死一個(gè)孩子。嘻嘻，開(kāi)玩笑了。反正媽媽很能干，做飯不好吃也絲毫不影響她的優(yōu)秀。
我27歲之前一直處于學(xué)習(xí)當(dāng)中，沒(méi)有家庭，更談不上做飯好吃。沒(méi)有天分又沒(méi)有練過(guò)手。
但，我有個(gè)原則，投其所好。
我為孩子做飯的時(shí)候，首先問(wèn)問(wèn)他們喜歡吃什么。想吃什么，然后給他們有目的性地去做，那么，即使只有幾個(gè)拿手的硬菜，也是可以混江湖的。
可樂(lè)雞翅和紅燒雞翅都很誘人，只要他們喜歡，就是好的雞翅。
說(shuō)起紅燒雞翅，我記得是跟一個(gè)阿姨學(xué)的。那時(shí)，我在某幼兒園教英語(yǔ)，做飯的阿姨做的雞翅很好吃。
由于我一直是一個(gè)苦哈哈的老學(xué)生，所以，要不吃食堂，要不用簡(jiǎn)易電鍋?zhàn)鰝€(gè)白菜燉肉片，加點(diǎn)粉條，已經(jīng)是大餐了。
我看著那紅油油，香噴噴的紅燒雞翅，眼珠子都快爆出來(lái)了。
阿姨很熱情，孩子們吃飽了，還把剩下的幾個(gè)給我打包，并且告訴我如何去做。她說(shuō)，想熬糖稀，就得小火，不停的攪拌，當(dāng)糖稀變了焦糖色加雞翅，想顏色濃，就加點(diǎn)老抽等等。
她說(shuō)完，看我臉露難色，便猜到我沒(méi)有這種鍋，便說(shuō)，你也可以直接加水加糖加老抽，把處理好的雞翅放進(jìn)去，等湯水熬的粘稠了，就可以大火收汁出鍋了。還可以用可樂(lè)做雞翅
看，阿姨好會(huì)體諒我這個(gè)做飯小白?。≌嫘闹x謝她。她還說(shuō)，無(wú)論是可樂(lè)雞還是紅燒雞翅，孩子喜歡就是好吃的雞翅。
咦，咋感覺(jué)好耳熟。
嗯，無(wú)論是黑貓白貓，逮住耗子的就是好貓。
目前，我也會(huì)爭(zhēng)取學(xué)點(diǎn)做飯的技巧和方法，當(dāng)然，再加上我對(duì)他們的愛(ài)，這些就足以提高我的廚藝。
如果等到孩子都成家了，要來(lái)看我，我卻拿不出幾個(gè)他們想念的媽媽菜，就尷尬了！
