麥芽糊精可快速增重
記者查詢后發(fā)現(xiàn)，麥芽糊精廣泛應(yīng)用于食品中，但在健身食品中，它的主要作用就是提供能量，快速增重。據(jù)悉，麥芽糊精的原料是含淀粉質(zhì)的玉米、大米等，被廣泛應(yīng)用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中，是各類食品的填充料和增調(diào)劑。
有業(yè)內(nèi)人士表示，作為嬰幼兒奶粉中的主要原料，麥芽糊精屬于沒有營養(yǎng)的添加物，主要是使產(chǎn)品體積膨脹，不易結(jié)塊，速溶等功效，進(jìn)而降低成本。一般來說，麥芽糊精的含量占奶粉比例的15%以下，從一定程度來說對(duì)人體沒有明顯的害處，但是也會(huì)造成某些機(jī)能的缺失。
而記者在網(wǎng)上搜索后發(fā)現(xiàn)，一些健身人士常食用的“增肌粉”中也含有麥芽糊精。一款名為“XXL增肌粉”的產(chǎn)品據(jù)稱食用后可“增肌增重 6磅”。而在濃湯或牛奶中添加麥芽糊精直接食用后，也可快速增重，屬高能量食品。
多美滋：麥芽糊精幫助獲取能量
針對(duì)某些媒體對(duì)多美滋產(chǎn)品中添加麥芽糊精的報(bào)道，昨晚多美滋公司發(fā)表公開聲明，該聲明稱“媒體對(duì)多美滋奶粉過度使用麥芽糊精的報(bào)道是沒有任何事實(shí)和科學(xué)依據(jù)的。 ”
該聲明同時(shí)表示：“麥芽糊精是在嬰幼兒配方奶粉行業(yè)中廣泛使用的一種食品原料，是嬰幼兒獲取能量的重要碳水化合物之一。多美滋根據(jù)不同年齡段嬰幼兒的營養(yǎng)需求制定配方。添加麥芽糊精與成本控制無關(guān)。多美滋所采用的所有原輔料以及產(chǎn)品均完全符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和其他相關(guān)國家法規(guī)的要求。我們對(duì)所有產(chǎn)品的質(zhì)量有充分的信心。 ”
不過，該聲明并未對(duì)多美滋奶粉中麥芽糊精的具體含量作出明確回復(fù)。
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