奶粉是寶寶最主要的營養(yǎng)來源，家長們不怕奶粉貴，就怕花錢買了假奶粉。大多數(shù)家長對奶粉是不了解的，很難區(qū)分自己買的是不是真奶粉，民間盛傳碘伏能驗奶粉真假，這是真的嗎？而且還說碘伏可以驗任何牌子的奶粉，這種驗奶粉真假的方法究竟好不好用？有沒有科學依據(jù)呢？下面給大家分析一下碘伏能驗奶粉真假的準確度，看看碘伏驗奶粉的可信度，碘伏能驗奶粉真假嗎？
碘伏能驗奶粉真假嗎
碘伏驗奶粉真假的說法起源我們不得而知，但是具體說法卻振振有詞：取少量奶粉，將碘伏滴在奶粉中，如果奶粉變藍或是呈藍紫色則表明是假奶粉。首先要給寶媽們解釋的是，碘伏的主要化學成分是碘，中學化學有教過，碘在適宜條件下遇到淀粉，會使顏色變藍。將碘伏滴入奶粉中，顏色變藍說明，奶粉中有淀粉成分；淀粉含量越多，藍色就越深。
但是奶粉中含有淀粉就說明奶粉是假的嗎？那可不一定，淀粉是人體必需攝入的一種營養(yǎng)物質(zhì)。一般給1歲以上寶寶喝的高段正常奶粉必須含有一定量淀粉，只是量多量少的問題。所以如果用碘伏測驗高段奶粉，奶粉是一定會變藍的。但是如果是給新生兒喝的混合喂養(yǎng)奶粉，則是不能含有淀粉的，因為新生兒腸胃無法消化淀粉，如果一定要測，可以用碘伏測低段奶粉。
通過上述的分析介紹，碘伏是能驗奶粉真假的，但是僅局限于低端奶粉，1段奶粉可能都不可以哦！但是結果不完全準確，如果奶粉受潮或測驗的時候受其他因素干擾，就會有結果不準確的現(xiàn)象。碘伏眼奶粉真假并不像網(wǎng)上說的那樣神乎其神，其原理是有科學性的，但是不適合測驗高段奶粉，沒有意義；僅能在條件合適的情況下驗低段奶粉。
對于高段奶粉，家長可以通過條形碼、二維碼來判斷奶粉的真假，高段真奶粉，打開之后是淡淡的奶香味道，不刺鼻；奶粉粉質(zhì)細膩，捏起來有吱吱的聲音；放到嘴中容易粘牙，但溶解速度較快。
