關(guān)于奶粉事件這幾年來一直不斷發(fā)生，大到國際品牌，小到國內(nèi)的一些小企業(yè)生產(chǎn)的各種嬰兒奶粉。不是這個問題，就是那個原因，總之目前的奶粉很讓家長們不太放心。韓國奶粉怎么生產(chǎn)的，好奇嗎？CCTV2套--環(huán)球財經(jīng)連線播報了韓國最高檔奶粉金典名作的生產(chǎn)全程。
近期，中央電視臺往韓國考察食品安全課題，選擇了第一大韓國嬰幼兒配方奶粉、第三大乳制品生產(chǎn)商每日乳業(yè)進行考察，報道在CCTV2套--環(huán)球財經(jīng)連線播報，介紹了每日工廠的安全生產(chǎn)管理體系。
由于通脹的原因，韓國飼料價格也上漲了30%以上,8月中旬，奶農(nóng)們因為經(jīng)營狀況持續(xù)惡化，要求乳品企業(yè)提高原奶的收購價，雙方談判破裂造成韓國全國性的奶荒，在韓國一杯奶的背后奶農(nóng)與企業(yè)又怎么進行攻與守的呢?
早晨9點，韓國中北部京畿道平仄市的牧場駛來一輛白色收奶車，經(jīng)過牧場門口的噴淋消毒之后進入牧場收奶,插好采奶罐, 乳品公司質(zhì)量檢測人員第一件要做的事就是對原奶進行細(xì)菌檢測,對原奶用酒精來進行檢測，鑒定原奶是否夠新鮮。
每日乳業(yè)營養(yǎng)科學(xué)研究中心負(fù)責(zé)人金容基教授說道：制造牛奶時，對人體危害最大的都與微生物相關(guān)，因此我們對微生物的檢測周期更加短，更加頻繁。在任何一個環(huán)節(jié)中如果查出而且檢測標(biāo)準(zhǔn)比其他地方更加嚴(yán)格。
采集過程中每10分鐘就抽一次樣進行檢測，此外還要進行比重的檢查，確定牛奶中是否摻有水分，在任何一個環(huán)節(jié)中如果查出奶農(nóng)的產(chǎn)品有問題，牧場就有可能取消供奶的資格。并可能面臨國家農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門的進一步審查。
