寶寶食譜大全及做法圖解——玉米雞蛋羹的做法
食材:玉米一小節(jié)、雞蛋一個(gè)
步驟:
1、剝下玉米粒洗凈,隔水蒸熟
2、把玉米粒放入碗中蒸熟
3、倒入量杯,加入適量的水,用料理棒攪打成汁,放涼備用
4、雞蛋打散,攪拌均勻并過篩(去掉攪拌時(shí)起泡沫,留下細(xì)膩的汁液部分
5、放涼后的玉米汁加入到雞蛋液中,攪拌均勻。隔水蒸7分鐘,香滑細(xì)嫩的玉米蒸蛋就做好啦
玉米中含有谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質(zhì),寶寶常吃玉米,有利于智力的發(fā)育,加入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的雞蛋,可以彌補(bǔ)玉米的蛋白質(zhì)不足,營養(yǎng)更加全面哦!