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別說你不會 1歲寶寶食譜大全及做法 手把手教你(4)

出處:媽媽育兒網日期:2018-04-03 21:15:59編輯:土豆媽媽

11.蝦仁菜湯面

食材:龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油

做法:將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟、煮爛,取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙后切碎備用。將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內,用法大火煮開后改用小火再煮,待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

12、蝦皮鍋塌豆腐

食材:1小塊豆腐、適量蝦皮、1個雞蛋;少許面粉、香蔥末、姜末、鹽、白胡椒粉;適量高湯(雞湯或排骨湯)

做法:將豆腐洗凈、切片,加少許鹽腌下,將雞蛋打散;把排骨湯、姜末、鹽和白胡椒粉混合,制成姜汁;吸去豆腐表面的水分,然后裹上一層干面粉,再裹一層蛋液,放入平底鍋中,用中小火煎成金黃色的豆腐片。最后在鍋內倒入調好的高湯味汁,煮開后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香蔥末即可。

13、洋蔥蝦仁炒蛋

食材:雞蛋、洋蔥、新鮮蝦仁、橄欖油、番茄醬、原味沙拉

做法:將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細末,備用;將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散;把橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,然后加入番茄醬和沙拉,再翻炒一下即可。

以上就是關于1歲寶寶食譜大全及做法啦,這十三個菜譜其實也只是其中的一部分,但在這些食譜中有給寶寶補鋅的、補鐵的、補維生素的等等。寶寶慢慢的長大,所需要的營養(yǎng)也是更多的,所以寶媽要特別的注意哦。還有就是在寶寶1歲的時候不能吃花椒、臘腸、熏肉、咸魚等,吃的東西記得只要一點點的鹽哦。

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