寶寶最愛的甜食譜——雙皮奶牛奶的做法圖解(4)

9.蛋清過篩網倒入牛奶里，氣泡過濾掉。

10.把牛奶和蛋清攪拌均勻。

11.牛奶蛋清液過篩網，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。