將藜麥作為寶寶的輔食是相當不錯的選擇額，因為它可以給寶寶提供足夠不的優(yōu)質(zhì)蛋白，微量元素，礦物質(zhì)等，還能增強寶寶抵抗力，幫助寶寶健康成長。
3、尤其值得一提，藜麥中含有一般谷物中缺乏的賴氨酸，而藜麥卻含有賴氨酸。這種賴氨酸是人體組織生長及修復的所需品，有助于嬰兒們大腦的發(fā)育。藜麥屬于谷物類食品，可它所蘊含的營養(yǎng)卻是其它谷物無法比擬的。
4、對于剛剛開始添加輔食的嬰兒，就可以選擇藜麥了。因為專家認為藜麥不僅僅能滿足寶寶所需的一切營養(yǎng)，同時還不用擔心嬰兒變成胖寶寶。加上藜麥不含麩質(zhì)，可供剛開始吃輔食的寶寶和對麩質(zhì)過敏寶寶食用，還能減少小兒乳糜瀉、嬰兒濕疹和奶癬的發(fā)生哦。
所以呀，嬰兒吃藜麥不但不會中毒，還有很多很多的好處。家長們可以將藜麥煮熟后，研磨成粉然后添加到米粉，蒸蛋。還可以將藜麥連同大米一直熬煮成粥，對寶寶來說，都是營養(yǎng)豐富，口感美味的佳肴。
其實藜麥是一種百搭食物，無論是蒸，煮，炒，拌等都是可以的。對了藜麥煮熟之后麥芽會分離哦，像一圈圈白色的嫩芽，千萬不要小瞧這小圈圈哦，因為它內(nèi)部可以蘊藏大量的營養(yǎng)。
